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醬臘豬肝的儲存方法 醬臘豬肝的儲存方法是什么


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文章插圖
1、首先將豬肝整個(gè)洗凈控水,不用切 。
2、然后再將碗里依次加入辣椒粉、鹽、花椒粉、白酒,拌勻 。
【醬臘豬肝的儲存方法 醬臘豬肝的儲存方法是什么】3、把伴好的調(diào)料淋在豬肝上,用手涂抹均勻 。
4、之后再用繩子把豬肝吊起來,晾曬一個(gè)月左右 。豬肝略微發(fā)黑即可了 。