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1、鹽水養(yǎng)
用鹽水養(yǎng)，加完鹽之后，等一會大約20分鐘左右 ， 花甲開始露頭了 ， 證明夠咸了 。就可以養(yǎng)了 。花甲是在咸水湖或海生活的生物，一般比較難養(yǎng)活，最多維持7-10天 ， 你要弄個(gè)大點(diǎn)的空間 ， 最好還要養(yǎng)些咸水植物，在加些好一點(diǎn)的泥土在咸水里再養(yǎng)花甲 。
2、冷藏養(yǎng)
【新鮮花甲怎么保鮮過夜吃 新鮮花甲怎么保鮮過夜】買花甲時(shí)，向攤主討些海水(用海鹽泡的水)泡著花甲，回家后把花甲連同海水放進(jìn)盆里，然后放進(jìn)冰箱的冷藏格 。要煮的時(shí)候，拿出來，洗多兩次 ， 沖掉泥沙 。洗的過程中，活的花甲一般都會閉上殼的，死的殼就合不上了，就挑出來把它扔掉 ， 一般會有一兩個(gè)死的 。

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