【干酵母發(fā)面放小蘇打醒面多長時間 酵母發(fā)酵后醒面放小蘇打】
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1、干酵母發(fā)面 ， 放小蘇打醒面，需要將揉好的面團放在溫度高的地方，發(fā)一個小時左右即可 。
2、原料：面粉500克，酵母粉5克 。
3、步驟：準(zhǔn)備好溫度適宜的水，放入酵母菌，攪拌均勻靜置5分鐘 。倒入準(zhǔn)備好的面粉中攪拌 ， 再準(zhǔn)備適量的溫水，用溫水使發(fā)酵時間縮短，直到揉成團，用紗布蓋住，再用保鮮膜蓋住容器，目的是防止水分流失 。放置在溫度高的地方，發(fā)酵一個小時成蜂窩狀即可 。
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