清明節|清明節、寒食節期間，為何可以飲酒？既是借酒澆愁，也是祭酒以敬亡人( 二 ) |清明節|寒食節|習俗|掃墓|二十

社會風氣的大環境氛圍，造成這個階段對祭祖和祭掃墳墓十分重視，據《漢書》記載，西漢大臣嚴延年即使離京千里，也要定期還鄉祭掃墓地，可見其對此節氣的重視；到了唐代時期，不論士人還是平民，都將寒食節掃墓視為返本追宗的儀節，由于傳統農歷中，清明節氣距寒食節很近，人們通常將掃墓延至清明；
而到了宋元時期，清明節才逐漸由附屬于寒食節的地位，上升到取代寒食節的地位，上墳掃墓等儀式也多在清明舉行，就連寒食節原有的風俗活動如冷食、蹴鞠、蕩秋千等，也都被納入到清明節的習俗之中了。

本文圖片

后來，朝廷統治者為順應民意，鑒于社會寒食、清明并舉已相沿成習，便以官方文書的形式確定，清明與寒食節一起放假。這種文化習俗一直影響了大部分的漢文化區域， 2008年，我國政府也專門下文，將清明節納入與端午、中秋、春節相同的四大法定節假日了。
而宋元以后，寒食與清明就合二為一了，而寒食既成為清明的別稱，也成為清明時節的一個習俗，在民間還有清明之日不動煙火，只吃涼的食品的習俗。所以清明時節可以掃墓，但是古人不燒紙，不動煙火，只是延續下來，逐漸已經被世人所淡忘了。后來，不再講究禁火，就把紙錢燒掉。古時由于寒食禁火的影響，紙錢不焚燒，而是掛在墓地的小樹上、竹竿上明，這樣，凡是祭掃過的墳墓就有紙幡飄飄，構成清明前后的特有“景觀” 。
另外，隨著時代更替，在宋朝時，清明時節，出現了一種新的習俗，就是飲酒開始與郊游相關。由于寒食節與清明節同過，而寒食節期間飲酒可以增加熱量暖身，這也彌補了此時不能生火起灶，冷食食用的不適，是清明節飲酒的一個重要原因。清明節期間一個是季節多雨多寒，大多氣氛消沉悲穆，另外緬懷故人，心情低郁，容易引人胸中郁結，故而也會使人常常借酒消愁，對酒當歌，杜牧有詩“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂，借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。 ”詩中表達的就是這段場景的最好描述，雖未直言，但人們尋找酒家的目的，也應該可想而知。

本文圖片

彼時詩人們關于這幾天的作品，也往往是寒食、清明并提，著名詩人白居易有詩句說：“烏啼鵲噪昏喬木，清明寒食誰家哭。 ”韋應物有詩句說：“清明寒食好，春園百卉開。 ”酒是個好東西，也是可以抒發情感的一件衍生品，可澆愁亦能洗悲，在中華民族的傳統中，特別是儒家文化熏陶的影響下，古人歷仕從來講究以孝為先、在這樣的節氣時期，至情聞名，掃墓緬懷故人，難免會心情復雜，如此時節憶起亡故的親人怎會不心懷感傷、黯然落淚？胸中有郁結，唯有寄情于酒，希望醉了，就暫且忘了傷痛，故而古人常常借酒來平緩或暫時麻醉人們哀悼親人的心情。
按照習俗，一般在清明節都是上午陽氣較足的時候掃墓，掃墓要攜帶各種酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在故人墓碑前，焚紙培土，修整清理一番，或者折幾枝嫩綠的新枝插于墳上，然后叩禮行拜，祭酒以敬亡人。
而有些身處外地，無法親自回墓地掃墓的人員，吃午飯時得在家中備上一杯酒，以酒代祭是一種簡單的祭祀儀式，飯桌上為祖先置放酒菜，先敬祖先后，家人才能開始進食，表達著對逝去親人的尊重和緬懷。