【板栗怎么去皮簡(jiǎn)單 板栗去皮方法】

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1、熱水浸泡法 。買(mǎi)來(lái)的生栗子洗干凈以后，倒入開(kāi)水浸泡，使其軟化，5分鐘后，取出栗子切開(kāi)，栗皮即隨栗子殼一起脫落 。
2、切口浸泡法 。板栗對(duì)半切開(kāi);去掉外殼;用開(kāi)水蓋蓋泡5分鐘;很容易去皮 。
3、鹽水煮 。用刀從栗子中間切個(gè)小口子 ， 然后把切了的栗子放在鹽水中，煮5分鐘后撈出，趁熱去掉栗子的殼和皮 。
4、日光暴曬法 。把要吃的生栗子放置在陽(yáng)光下暴曬一天，栗子殼即會(huì)開(kāi)裂，這時(shí)無(wú)論生剝還是煮熟后剝，都很容易剝?nèi)ダ踝拥耐鈿ず屠锩婺菍颖∑?。但準(zhǔn)備儲(chǔ)存的栗子不能曬，因?yàn)闀窈蟮睦踝硬荒荛L(zhǎng)期保存 。
5、鹽水浸泡法 。板栗直接倒入鹽開(kāi)水中5分鐘;然后用刀切個(gè)口子;趁熱去殼和皮;相當(dāng)完整 。

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