楊枝甘露原材料全民農(nóng)場,楊枝甘露原材料 _楊枝

因?yàn)槲沂情_店，商用。要根據(jù)市場接受的售價(jià) ，從而計(jì)算成本，挑選一個(gè)最優(yōu)的配方。所以我搜集了制作楊枝甘露的3種方法， 3種方法是由不同的原材料制作而成的。剛好也要推新品，我把它們的原材料，還有制作方法，放在一起給大家做個(gè)對(duì)比！
我們店針對(duì)的顧客比較講究實(shí)惠，所以純鮮榨0添加的做法雖健康，但實(shí)在不適用于我，賣不出去，有價(jià)無市。介意的朋友，自己可以用新鮮水果代替！

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市面上楊枝甘露基底的配方很多，從原材料上：有人直接用楊枝甘露粉，又或者芒果果泥，椰漿，還或者楊枝甘露果泥……我們根據(jù)成本由高到低介紹一下：
1.芒果泥制作楊枝甘露基底（圖為芒果泥）

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每個(gè)品牌的芒果醬，椰漿或椰粉，沖調(diào)的比例比例會(huì)不一樣.所以我只寫步驟，不標(biāo)明具體數(shù)量！
第一步，按產(chǎn)品說明的比例調(diào)制芒果漿。芒果泥里加入淡奶調(diào)制，淡奶的奶味很好！調(diào)好備用。
第二步，調(diào)制椰漿。按照比例，把椰粉兌開，或者用成品椰汁椰漿也是可以的。然后把調(diào)好的椰漿倒入調(diào)制好的芒果漿里，加入適量果糖，楊枝甘露基底就好了。

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2.楊枝甘露醬制作（圖為楊枝甘露醬）

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做烘培的，很適合用這個(gè)配方做飲品，充分利用資源！因?yàn)樽瞿剿?nbsp;，常常會(huì)用到這個(gè)果醬！
第一步，按產(chǎn)品說明的比例，楊枝甘露果醬里加入純凈水，調(diào)制好備用。
第二部，在調(diào)制好的楊枝甘露里加入一定量純牛奶，果糖即可！

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3.楊枝甘露粉制作基底（圖為楊枝甘露粉）

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這種粉狀，比較耐保存，制作比較簡單！
步驟：一定量的楊枝甘露粉直接加入適量的熱水化開，加適量果糖就可以了！

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這種方法是最簡單，個(gè)人覺得：此基礎(chǔ)上，加入一點(diǎn)淡奶最好！
【楊枝甘露原材料全民農(nóng)場,楊枝甘露原材料】楊枝甘露的基底，我搜集了以上3種，按照成本的由高到低排序！另外，冷熱自己來調(diào)節(jié)，冰鎮(zhèn)的口感最好！
配方是死的，人是活的！大概明白制作的原料和工序，大家可以根據(jù)自身情況，舉一反三，很多原料是可以通用的！稍微改進(jìn)一下，做一杯自己最滿意的楊枝甘露！
最后，就是楊枝甘露里的配料，一般可供選擇的有：芒果粒，紅西柚粒，西米，珍珠，寒天晶球，爆爆珠，椰果……都是可以的。

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我們店配料里，不想囤貨多了。考慮到西米用的比較少，煮又不方便。而且珍珠，比西米更受學(xué)生的歡迎，所以我們楊枝甘露必放的是：珍珠和紅西柚！
溫馨提示：果醬類沖泡最好用冷水或冰水，熱水泡果醬類或新鮮水果，味道會(huì)有點(diǎn)怪怪的。粉末類，就用熱水，容易散開！不用西米，可以用淺色的琥珀珍珠，櫻花珍珠，寒天晶球都是不錯(cuò)的選擇！
OK，今天分享到這里，非專業(yè)人士，僅供大家相互參考一下！有不足之處，可以及時(shí)指出，我會(huì)跟著學(xué)習(xí)一下！