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1、陰涼通風(fēng)處保存：榨好的豬油渣可以趁熱撒一些鹽拌均勻，置于陰涼通風(fēng)處保存，這樣可以放置一個(gè)星期左右不會(huì)壞，但如果是高溫的夏天則建議放冰箱保存 。
【豬油渣怎么保存 豬油渣如何保存才不會(huì)變質(zhì)】2、冷凍保存：炸好的豬油渣可以晾涼后放分帶裝好放在冰箱冷凍柜保存，即取即用，不僅不會(huì)變質(zhì)而且可以保存的時(shí)間也非常長(zhǎng) 。
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