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【凍的蝦尾黃黃的是啥 凍的蝦尾黃黃的是什么東西】1、凍的蝦尾黃黃的是蝦的排泄物，其中包裹糞便、泥沙以及細(xì)菌 。
2、因此在烹飪之前要將黃色部位清洗干凈，但頭頸部黃黃的物質(zhì)是蝦黃，可以正常食用，在吃蝦的過程中要注意，不能同時吃西紅柿、荷蘭豆、苦瓜等食物，以免食物中毒 。

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