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1、先用水將買來的豬利清洗干凈；
【豬利怎么清洗 豬利怎么清洗怎么包】2、燒開一鍋蔥、姜水 ， 放入豬利，水燒開后再放一勺料酒，繼續煮3到5分鐘；
3、將豬利撈出放入冷水中，之后用刨刀刨去豬利的白色舌苔；
4、舌苔刨干凈之后用剪刀把豬利的舌根剪開；
5、把剪開后舌根里面的粘液清洗干凈即可 。
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