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【白貝如何清洗 白貝清洗方法】1、購(gòu)買的貝類若是咸水的，就在水中放鹽 ， 試一下有點(diǎn)咸味即可 。若是淡水的，就用自來(lái)水泡養(yǎng) 。
2、放貝殼在鍋里，下涼水開(kāi)火燒熱 。看著貝殼微微開(kāi)口立即拿出來(lái)，以免貝肉熟了 。
3、貝類開(kāi)口后，用小刀沿著外殼割開(kāi)，特別是閉合?。ㄏ裱哪歉齦浚┪恢米鈑?。
4、取貝肉后 ， 把中間黑色沙囊部分去除（里面是沙子），再清洗剩余在肉的沙粒即可 。
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