傳承|中華匠人微視錄：明州貢釀匠人、著名酒文化專家李召寶，傳承中創新酒文化高峰釀酒|傳承|中華|匠心獨運|寧波

明州貢釀匠人、著名酒文化專家李召寶：匠心獨運，再造中華第一酒，在傳承中創新酒文化高峰
<br /> 文章圖片 <br /> <br /> 寧波，唐時設明州府，酒中八仙的賀知章李白及杜甫白居易等四百多位詩人曾聞香明州，加之王可交釀酒明州城，更是奠定了明州酒“世間不及”的崇高地位。<br /> <img alt="傳承|中華匠人微視錄：明州貢釀匠人、著名酒文化專家李召寶，傳承中創新酒文化高峰" onload="javascript:ImgReSize(this)" src="https://www.sohu.com/a/5LtMAMmc+K81jpOuQ2EB4p7gc+l4j9jP6HFD+zMTEU6WEb9k5flX71DA+xBOiC61rX6sEOoqdagLIpX8RCF3bW3L+RhoPjmui40riFnbdKg=" /> <br /> 文章圖片 <br /> <br /> 明朝，為避國號諱，明州雖更名為寧波，但明州酒依然聞名天下。直至清末明初，紹興酒雖有興起，但明州酒仍受推崇。只是新中國后，以“多快好省”為生產方針，紹興酒以及寧波酒都先后改用省時省工出酒率高的北方麥曲釀酒技術，寧波白藥釀酒技藝逐漸隱沒于歲月風塵之中，明州酒被人漸而淡忘。<br /> <img alt="傳承|中華匠人微視錄：明州貢釀匠人、著名酒文化專家李召寶，傳承中創新酒文化高峰" onload="javascript:ImgReSize(this)" src="https://www.sohu.com/a/b64Pq9zySn93kgty0uAqZ57gc+l4j9jP6HFD+zMTEU5sEvWA1PgsZHj9SGfbCFPg9/VOY/7PnR4U1b1aej7bK7Jjg9XAAb3ov0dbKE0lHlE=" /> <br /> 文章圖片 <br /> <br /> <b>【傳承|中華匠人微視錄：明州貢釀匠人、著名酒文化專家李召寶，傳承中創新酒文化高峰】</b>今日所幸，古明州，今寧波，有一“酒癡與酒狂”兼得之士，姓李，名召寶，其酒之事，聞名四明大地。查尋、復古、還原“明州貢釀”之法之術，取其古釀之精華，且去其古釀之糟粕，成功釀出“酎酒” 。其色如黃金，通體透明，入口潤澤，全身舒絡，再造“中華第一酒” ，可謂開我國古釀之匠心的創新先河！ <br /></p> <div id="goeqiuog8" class="dede_pages"><ul></ul></div> <div style=margin-top:10px;margin-bottom:10px;> <ins class="adsbygoogle" style="display:block" data-ad-client="ca-pub-0446337276450554" data-ad-slot="5691428073" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true"></ins> </div> <div style=margin-top:10px;margin-bottom:10px;> </div> <p><br /><ul class="post-loop post-loop-list cols-4"><li><a href="/c/04114U2392022.html" title="平面|中國最古老的復印機多少中華文明靠它得以流傳" target="_blank">平面|中國最古老的復印機多少中華文明靠它得以流傳 </a></li> <li><a href="/c/04114TQ22022.html" title="梨園|教戲十載初心不改河北青縣“非遺”少年梨園爭春話傳承" target="_blank">梨園|教戲十載初心不改河北青縣“非遺”少年梨園爭春話傳承 </a></li> <li><a href="/c/04114T5212022.html" title="傳承|國樂傳承的青春表達" target="_blank">傳承|國樂傳承的青春表達 </a></li> <li><a href="/c/04104S9202022.html" title="永慶坊|少年評論員-歐陽謝弈｜走進永慶坊，看廣州文化傳承與創新" target="_blank">永慶坊|少年評論員-歐陽謝弈｜走進永慶坊，看廣州文化傳承與創新 </a></li> <li><a href="/c/04104SK22022.html" title="英山纏花|“英山纏花”進校園，在孩子心里播下非遺傳承的種子" target="_blank">英山纏花|“英山纏花”進校園，在孩子心里播下非遺傳承的種子 </a></li> <li><a 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