梭魚的家常做法 梭魚的做法大全

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梭魚的家常做法 梭魚的做法大全

文章插圖
1、【原材料】梭魚300克,檸檬1個【調味料A】姜汁1大匙,鹽1小匙【調味料B】草莓醬、檸檬汁、清水各2大匙,糖1大匙【果香炸梭魚的做法】檸檬洗凈,削去表皮綠色部分,再分開果皮及果肉,果皮切細絲,果肉去子切丁 。
2、2、梭魚洗凈,放入碗中,加入調味料A腌約20分鐘 。
3、3、鍋中倒入1杯油燒熱,放入梭魚炸至金黃色,撈出瀝干油分備用 。
4、4、鍋中留1小匙油繼續加熱,放入調味料B煮開,加入炸好的梭魚略煮撈起、盛盤,撒上檸檬皮絲及果肉丁即可段出 。
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