農村是個廣袤無垠的大天地,好吃的東西多了去,一低頭,野菜無數,一抬頭,什么樹啊花呀的,都可以做成菜吃 。
至于要說什么好吃,那得看個人愛吃什么,愛吃的東西就會覺得好吃,當然也有大家共同認可的 , 那就是真正好吃的菜 。

文章插圖
先來說說帶土字的肉類吧!【好吃的家常菜菜名有哪些 有啥好吃的菜】土雞 , 土鴨,土豬子,稻花魚,用純糧食喂養,家禽自由放養,牲畜不喂飼料 , 可以說這些家禽都是土生土長的,生態純天然,味美香甜,是城里人很難吃到的 。
這些帶土字的蛋,禽肉類我最喜歡吃,有嚼勁,比飼料養殖的好吃多了 。國慶節那幾天我回了一趟老家,我大爹家養了一塘魚和一些土雞 , 土鴨,還有兔子,那肉的味道太純正了,簡直好吃得沒得說 。

文章插圖
好吃的干菜類也不好干菜就是在合適采摘的季節把新鮮的蔬菜曬干水份儲備的蔬菜,這些蔬菜有野菜也有人工種植的 。
野生的有干蕨菜,干蘑菇,干竹筍 。種植的有干板白菜,各種豆類,煮時只需用溫水發泡,淘洗干凈,放入頭年腌的老臘肉一起煮 , 煮出來的菜 , 香味濃郁,湯色乳白 , 可以說是色香味俱全,沒有人會說不好吃 。

文章插圖
這一季好吃的菜霜降一到,絕大部分農村 , 許多應季而生的植物和蔬菜都已經凋謝了,話雖如此,我們這里還是可以吃到許多好吃的蔬菜的 。
譬如我前幾天在田邊采的野生荊芥,味道就非常的鮮香,它的味道很特別,有別于薄荷,吃起來滿口生香 。其實我也是第一次學會吃 , 要知道,這玩意在我小時候是不會吃的,以前看著父親他們大口大口的吃,現在我才知道這其中的奧秘 , 原來這種菜是那么的好吃 。
春種秋收,這是蔬菜自然生長的規律,有的蔬菜生長期短,自然可以隨時可以吃到,而生長期長的蔬菜沉淀了許多養料 , 好吃不膩,還是有季節限制的 。

文章插圖
譬如這久農田里的藕,山藥,紅薯,芋頭等等這些塊莖蔬菜 , 富含淀粉,是農家人最喜歡吃的 。無論是存儲還是做成各種美食都非常方便 。
好吃的綠葉蔬菜更是多的數不清,豌豆尖 , 西洋菜,小米菜,豐收瓜,青蒜 , 豆腐菜,薺菜等等,不知道朋友們那里,在這個季節是否還吃得到這些蔬菜呢?

文章插圖
圖文原創,歡迎留言探討吃的疏菜不都是農村出的嗎?城市也不出疏菜,你提的這個問題本身就有問題 。
- 日本人覺得最美的中國女明星是誰?
- 寶駿車的質量到底怎么樣 寶駿這個車到底怎么樣
- 水滸傳中主張招安的是宋江 水滸傳宋江為何招安
- 夏朝之前的朝代虞朝 夏朝在歷史上真實存在嗎
- 歷史順治帝真的出家了嗎 歷史上順治是怎么出家的
- 中國古代最著名的將軍 中國歷史上十大將軍
- 清朝皇帝的先后順序排列 清朝皇帝的順序是什么樣的
- 關于刻苦讀書的詩句
- 夫妻之間都是假的
- 1974年出生的屬虎的人是什么命
