什么|《一代洪商》編劇王少華：一碗洪江粉，“吃”出一部戲洪商|劉家|桐油|王少華|人物

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原載于《湖南日報》4月12日4版

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《一代洪商》編劇王少華
王少華告訴湖南日報全媒體采訪人員，從劇本創作到劇集拍攝，他和助手徐寶祥三下洪江，歷經三季。采風過程中，洪商后人透露的30名家丁上栓關門的細節，打開了他對洪商巨賈的想象。自己每天早上必吃的洪江粉，成為劇本出籠的一大“功臣” 。
一桶洪油，一個時代的符號
湖南日報：寫《一代洪商》的契機是什么?

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我們第一次去洪江，幾乎把湘西周邊走完了，包括鳳凰古城、芙蓉鎮、芷江等，又采訪了一些當地的湘商后裔，比如張豐毅飾演的劉云湘的原型劉岐山，他的孫子現在已經八十多歲了。老人領我從后門去他們家，據說當年打更后關家門，需要30名家丁一起抬著門栓才能關上這扇門，這個細節太震撼了!李立群扮演的楊同昌的原型人物叫楊竹秋，是當時洪江八大油號之一的楊恒源油號的老板。劉家、楊家兩大油號是洪江桐油的代表。
湖南日報：這部劇填補了湖南洪商文化的空白?
廢棄工廠里，還原百年前的老油坊
湖南日報：洪江有什么特別的地方吸引你?

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洪江跟別的城市都不一樣，即使在最繁忙的時候，當地孩子上學、大人上班都是從容的，這種慢節奏的生活特別吸引我。我干編劇很多年了，也因此去過很多地方，但我特別留戀洪江，準備過段時間，再去住上一些日子，還要去吃那家的洪江粉。
湖南日報：這部劇里的洪油煉制是重頭戲，有做哪些創作準備?
王少華：現在洪江城內找不到油坊了，于是我們去參觀了洪江城外的老油坊。老油坊里還是有手藝人的，他們現在不只是做桐油，還做食用油，比如芝麻油、菜籽油等，但是制作的工藝和流程還是一樣，我還體驗了跟工人們一塊兒用樁子去砸油籽。
在拍攝的時候，導演、主創，包括美工，他們都到那個油坊去看過。油坊的設備都是百年前的，劉家、楊家油坊的煉油設備都很大。所以我們就在一個廢棄的工廠里，搭建還原了百年前的老油坊，場景非常大。
張豐毅不出彩，戲就不出彩
湖南日報：知道張豐毅參演，你的第一感受是什么?

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湖南日報：有特別難忘的戲嗎?
這個戲關鍵就是在張豐毅，他要是不出彩，這個戲就不出彩。張豐毅是非常敬業的一個演員，他對劇本非常下功夫，包括臺詞。有時候很晚了，他也會打電話給我，問這幾句臺詞應該怎么改。一個文藝作品，特別是影視劇，編劇是一度創作，導演是二度創作，演員是三度創作，三度創作很關鍵，人物的言行舉止要有范兒。張豐毅是百分之百的完成了任務，我非常滿意。
湖南日報：劇中劉天嬋、劉天娟、羅積善等人物的名字有些特別。