牛肉可以放八角香葉花椒鹵牛肉需要放花椒嗎 _生活百科

大家好，我是美食魚兒，很高興能夠回答這個問題，醬牛肉肯定是要擱花椒的，去除牛肉的腥味[呲牙][呲牙][呲牙]牛肉的營養價值非常高。經常食用牛肉不僅能滋養脾胃，而且還能強健筋骨，對人身體有非常大的好處，今天我就把我醬牛肉的做法分享給大家，保證讓你做出來的牛肉達到星級酒店的水平[可愛]
一：買回來的牛腱肉切成塊，沖去血水，鍋中倒入水，冷水下入牛腱肉，開鍋撇去浮沫，撈出控干水分
二：鍋中倒入油，下入八角花椒，香葉，桂皮，一個草果，幾個丁香，一小把小茴香，蔥姜炒出香味（是不是看我就放了這幾味香料，根據我多年的經驗，香料不用太多，多了真的沒有用，只會破壞牛肉的味道，相信我）加入蠔油，醬油，蒸魚豉油，味精，雞粉，少許的白糖，白酒，加入水，加入鹽調好口味，來點老抽調色，大火燒開轉小火燜煮至成熟（我不會說多長時間的因為這樣會坑了大家的，因為牛肉和牛肉不一樣，沒有固定的時間，告訴大家個方法，拿筷子試，能夠插透即可）然后在湯中泡上兩個小時，如果是冬天的話在湯里泡上一晚上，第二天起來能成凍，牛肉吃起來更爽，不說了，我也得趕緊買上兩斤牛腱肉煮煮，太誘人了[耶][耶][耶]
【牛肉可以放八角香葉花椒鹵牛肉需要放花椒嗎】希望我的做法能夠幫助到大家，多多關注，感謝大家

牛肉可以放八角香葉花椒 鹵牛肉需要放花椒嗎

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