|在這里，聆聽中國千年農耕文明的回響 |農耕文明|中國農業博物館

中國農業博物館展品，漢代陶羊圈和灰陶棲鴿臥豚圈。齊征/攝
在北京東三環邊有一座規模宏大、建筑別致的展覽館——中國農業展覽館。它既有中國傳統建筑的神韻，又有蘇式公共建筑的肅穆。 1958年，經國務院批準，北京修建了十大建筑，中國農業展覽館就在其列。農展館在建設之初用于展示我國農業建設成就，后來開始承接各類展覽項目，藝術、科技、時尚……數十年里，農展館一直是北京舉辦各類展覽的熱門場地之一。
到農展館不僅可以參觀各類展覽，還可以參觀中國農業博物館。農博館于1986年開館，是展示中華農業文明和新中國農業發展成就的國家一級博物館。在此，有中華農業文明、中國傳統農具、中國土壤標本等展覽。相比于展覽館的喧囂，農博館可謂鬧中取靜。都說中國人不論走到什么地方，在什么樣的環境下，都不忘耕種。參觀過農博館，就能了解我們為何擁有熱愛農業的基因。
參觀博物館，常常為陳列展示的各種藝術品所吸引，為前人創造的美所折服，而在農博館，展覽則更為“硬核” 。相對于藝術品，這里的展品大多與生活、勞作息息相關。中國人不僅愛農業，還愛記錄歷史。我們擁有豐富的古代歷史資料，這些資料中有許多農業方面的內容，而文字之外的真實場景是什么樣子，如果僅依據文字進行還原，是否準確？這就需要用文物來佐證。
孔子所說的“始作俑者，其無后乎” ，是對用陶俑殉葬者的批評。以陶俑殉葬是在以人殉葬之后出現的一種制度。這些殉葬陶俑被稱為“明器” 。制作明器往往用以還原死者生前的場景，以期死者在九泉之下仍然能夠享受人間的美好生活。許多明器表現的都是與農業相關的場景，為后人了解古代農業生產提供了依據。比如，古籍中記載豬圈常常與廁所挨在一起，具體是什么情形，通過明器就能夠知道：廁所往往建在二層，廁所下面就是豬圈所在。那么羊圈是什么樣子？水井如何設計？舂米的設備怎么使用？這些都有相對應的可用以佐證的明器。農博館中就藏有這些可以對古代農業活動進行再現的明器。
對于農具，如今人們能認得多少？鐮刀、鋤頭、扁擔當然認得的人很多。木制長柄上安一個馬鐙模樣的鐵頭，好像超大號瓶起子的秧刮；長木棍頂端裝嵌三根可轉動短棍的連枷，是農具還是武器，未必每個人都說得清。秧刮的作用是除草，揮動連枷使短棍旋轉，抽打谷物讓其脫殼。能夠準確控制播種距離和疏密程度的“點葫蘆” ，以及用來降低插秧工作強度的秧馬，這些前人農事活動中的巧妙設計，在農博館都能看到。
北京中山公園是明清兩代社稷壇，用來祭祀土地神和谷神。其中“五色土”按照東、南、西、北、中五個方位，鋪設青、紅、白、黑、黃五種不同顏色的土壤，既是五行學說的應用，又是古人對各地土壤認知的展現。事實上，我國的土壤情況遠比“五色土”大而化之的布置復雜得多。農博館中國土壤標本陳列就展示了數十種代表我國主要土壤類型的整段標本，是迄今為止我國唯一一套涵蓋土壤類型最多、制作技術最為先進、保存最為完整的土壤標本。通過這個展覽，可以了解我國各地的土壤情況、土壤在自然系統中的位置、土壤與其他自然因素的關系以及我國土壤面臨的各種現實問題。
農業票證也是農展館的藏品門類之一。幾張清代農業稅票述說著種糧納稅這種自古有之的制度。 2006年1月1日，延續千年的農業稅被廢止，中國農業進入新時代。幾張邊區土地證則述說著在黨的領導下， “耕者有其田”成為現實。幾張糧票，告訴我們物資匱乏的年代才過去不久。中國用不到全世界10%的耕地養活著世界上22%的人口，節約糧食依舊重要。