可以吃的奶油的做法最簡單的 稀奶油可以做什么吃的

稀奶油可以做什么美食?首先很高興有機會回答這個問題 。稀奶油有些人又稱它為淡奶油或者淡忌廉 。它是由牛奶制作奶油的中間產品,在烘焙常用于調制餡料 。在烘焙中我們常常用到淡奶油,不過像一般的家庭偶爾自己在家做做蛋糕,買了一大瓶通常做一次也用不完 , 而且開封后的淡奶油保值期很短,想要快速地處理剩下的奶油,其實真很有必要哦~!那么下面我們就探討一下剩下的稀奶油我們可以做些什么吧~!
第一種消耗稀奶油的方法——做蛋糕,這是處里稀奶油最快的方法之一 。
這是一款4寸的奧利奧咸奶油蛋糕做法材料都很簡單下面我就講解一下做法吧~!

可以吃的奶油的做法最簡單的 稀奶油可以做什么吃的

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{準備材料}:,
雞蛋:1個低筋面粉:25g牛奶:12g玉米油12g蛋白加糖18g蛋白加檸檬汁2~3滴
步驟:
1.首先是分蛋,把蛋清,蛋黃分開 , 蛋白放入無水無油的盤中 。
2.牛奶,玉米油先放盤中用蛋抽打至白乳化,然后篩入低筋面粉,用蛋抽畫Z字翻拌均勻,再放入蛋黃,也是Z字手法與剛剛的面糊翻拌均勻 。(記?。翰灰韞仍し榔鸞睿?
3.蛋白中放入2~3滴檸檬汁,分3次加入細砂糖 , 一個方向打發至硬性發泡,感覺蛋白提起來不掉落花紋不變就OK啦~!
4.先取1/3的蛋白加入蛋黃糊中 , 輕微翻拌均勻即可,然后再把蛋黃糊倒去蛋白霜中,翻拌均勻,導入4寸的模具中,輕震模具3-5次,震出大氣泡 。
5.放入預熱130°C的烤箱中,上下火130°C中層烤40分鐘即可出烤箱,震模具幾下,倒扣模具放涼后脫模 。
重點稀奶油出來啦~!
150g的淡奶油加8g細砂糖,0.7g的細鹽打發到5-6成(酸奶狀)后,加入12g
的奧利奧餅干碎攪打均勻即可 。
把脫模的4寸蛋糕胚,從中間分開2片,中間夾心可以放上一些奶油搭配新鮮的水果 , 或者放上奧利奧餅干碎,再放上蛋糕片,然后用打好的奧利奧咸奶油抹面,在上面放上喜歡的巧克力餅干裝飾,又或者是水果裝飾即可 。這個分量夠2~3·個人吃啦,好看做法又簡單 。
第二種消耗稀奶油的方法——自制家庭版冰淇淋
【可以吃的奶油的做法最簡單的 稀奶油可以做什么吃的】這個方法超級簡單 , 不用雞蛋黃,而且又無冰渣的快手冰淇淋 。
可以吃的奶油的做法最簡單的 稀奶油可以做什么吃的

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{材料準備}:芒果2個(中等大小,很大的芒果可以用1個)奶油:200g白糖:40g
煉乳:10g蔓越莓干:20g
步驟:1.首先選擇熟透的比較甜的芒果,當然喜歡酸的也可以,根據自己的喜好選擇芒果種類,把果肉剝出備用 。
2.芒果肉用榨汁杯榨成果泥,記住不要加水哦
3.奶油加入細砂糖,打發到有紋路就好啦,就像濃酸奶狀,(備注:我寫的糖量只供參考,具體根據每個人的口味挑 , )然后把芒果泥導入打發好的奶油中,加入10g的煉乳,切碎的蔓越莓干一起拌均勻 。倒入容器中冷凍一晚就可以啦~!
吃的時候 , 稍微室溫放一會就很容易挖出冰淇淋 , 真的很好吃哦 , 這個可以放1個多星期哦~!
第三種消耗稀奶油做法——做蛋撻
其實這個做法也很簡單,但是需要配合的是買一盒蛋撻皮 。哈哈,至于吃不完的蛋撻皮怎么處理,哈哈,當然也有很多方法啦 , 有需要下次再好好探討剩下的蛋撻皮可以做些什么 。那么現在我們就說說怎樣做蛋撻 。比個人覺得比KFC的蛋撻好吃 。