清蒸大蝦需要幾分鐘大蝦怎么蒸多久 _生活百科

大蝦非常的受歡迎，也是我們生活中經常吃的，味道鮮美，肉質鮮嫩，營養豐富又好吃，深受大家的喜歡，一般大蝦蒸3到8分鐘左右，主要根據蝦的大小、火候的大小來決定，做法也是很簡單，我家孩子很喜歡吃蝦。

蝦大家都不陌生，也是我們生活中經常吃的，味道鮮美，肉質鮮嫩，老少皆宜，營養豐富又好吃，深受大家的喜歡，不管是大人還是孩子都很喜歡吃，蝦的做法有很多種，都非常好吃，最受歡迎的做法就是蒸，簡單又好吃，原汁原味，下面就來分享一下大蝦蒸幾分鐘？有哪些做法？

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一、大蝦蒸幾分鐘？大蝦味道鮮美，肉質鮮嫩，營養豐富，深受大家的喜歡，大蝦的做法有很多種，都非常的好吃，最受歡迎的做法就是蒸了，不僅做法簡單，還原汁原味，大蝦蒸制時間很重要，時間太長會影響口感，一般大蝦蒸3到8分鐘左右，沒有固定答案，主要根據蝦的大小、火候的大小來決定，畢竟每個人的做法不一樣。

二、蒜蓉蒸大蝦1、準備食材：大蝦、粉絲、蒜、蔥、生抽、蠔油、鹽、蒸魚豉油

2、把蝦腿、蝦須剪干凈，把蝦線用牙簽挑出來，清洗干凈，撈出來瀝干水分，把大蝦用刀從蝦背開一刀，不要切斷，蒜洗干凈切蒜末，蔥洗干凈切蔥花。

3、粉絲提前用水泡好，瀝干水分放碗里，把蒜末放進碗里，加入生抽、蠔油、鹽，鍋里燒一點熱油，淋入碗里，攪拌均勻，舀一勺放進粉絲里面攪拌均勻。

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4、準備一個盤子，把粉絲均勻的鋪在盤底，把大蝦均勻地擺在盤子里，然后淋上調好的蒜蓉醬，鍋里加入水，水開放進去蒸，大火蒸4分鐘，蒸好后拿出來，撒上蔥花，淋上熱油、蒸魚豉油就可以了，太鮮美了。

三、清蒸大蝦1、準備食材：大蝦、蔥、姜、蒜、小米辣、蒸魚豉油

2、把大蝦蝦腳、蝦須剪干凈，把蝦線挑出來，清洗干凈，瀝干水分放碗里，加入黃酒攪拌均勻，腌制幾分分鐘，姜蒜洗干凈切碎，小米辣洗干凈切碎，蔥洗干凈切蔥花。

3、準備一個盤子，盤子底部鋪上姜片，把腌制好的大蝦均勻的鋪在盤子里，鍋里加入水，水開放進去蒸，蒸五分鐘就可以了。

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4、把姜蒜末、小米辣、蔥花放進碗里，鍋里加入油，燒熱后澆進碗里，加入蒸魚豉魚，攪拌均勻，大蝦蒸好拿出來，蘸上料汁就可以吃了。

總結：這下大家都知道大蝦蒸幾分鐘了，蒸大蝦時間很重要，蒸制時間長了就會影響大蝦的鮮美味道，一般蒸3到8分鐘就可以了，主要根據蝦的大小、火候的大小來決定，上面兩種蒸大蝦的做法都很不錯，喜歡的可以試試。

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開鍋以后大火六分鐘，也要根據蝦的大小來定。
清蒸蝦
用料：蝦250克
配料：蔥適量、姜適量、蒜適量、鹽適量、料酒2湯勺、味極鮮醬油適量
做法
1、蝦洗干凈，去除蝦線備用，蔥分別切成蔥花和蔥段，姜切絲，蒜拍碎和切末備用。

清蒸大蝦需要幾分鐘 大蝦怎么蒸多久

清蒸大蝦需要幾分鐘大蝦怎么蒸多久