脾胃好的食物 好吃的粥有哪些

在我們南方,天天早上就是吃粥,有時候一年四季家里老人做的都是白米粥,漸漸的自己也吃膩了 。其實其他好吃的粥也有很多,但是有時候就是嫌麻煩,不愛動手 , 后來自己掌握了一些方法,很多復雜的粥提前準備好,第二天都是很快就做好了 。

脾胃好的食物 好吃的粥有哪些

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下面我簡單說幾種我經常做的不同口味的粥 。
第一種,淡的粥:小米粥 。
小米粥口味淡,時不時喝點小米粥對身體非常好的,小米很養人,我經常做給孩子喝 。
做小米粥首先一定要把水燒開再放米,很多人米和水一起煮,結果煮出來的粥都不好喝 。
然后做小米粥要根據自己喜歡的稀稠度加米,簡單說就是稠就多加點米 , 稀就少放點米,這個剛開始可以多嘗試幾次,畢竟每個人鍋的大小不同,然后一般加完米,大火煮三十分鐘就可以了 。
小米粥還可以放點南瓜、地瓜一起煮 , 也是特別好喝 , 特別營養的 。
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第二種 , 咸的粥:香菇雞肉粥 。
雞肉和香菇都切小塊,蔥切碎 。
鍋里放油,把雞肉炒變色,然后放入香菇炒香 。
我家一般用電飯煲煮粥的,所以這一步我都是先把米洗干凈,然后直接把雞肉和香菇倒進電飯煲里,在加入適量的水,和平時煮白米粥的水量差不多 。然后按煮粥的功能定時煮粥就可以了 。有的人嫌電飯煲煮粥慢,可以直接在鍋里熬 , 所以這一步就直接在炒好的雞肉和香菇里面加水煮沸 , 再倒入洗干凈的米,最后煮至粘稠 , 撒上蔥花就好了 。
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第三種,甜的粥:養顏美容粥
這一款養顏美容粥特別適合女生喝,特別好喝 。主要是由紅米 , 黑米,紅豆,糯米和牛奶組成,雖然材料比較多,但是經常喝這個真的非常養顏 , 女生有時間還是要多煮點這個粥起來喝 。
紅米,黑米 , 紅豆,糯米我都是提前晚上把它們泡好,這樣第二天比較容易煮熟 。
第二天直接把泡好的米倒入鍋中加水煮三十分鐘,然后加入牛奶和紅糖就可以了 。真的特別好喝,我特別喜歡喝這個粥 。
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這三種都是不同口味的粥,當然還有很多好喝的粥 , 比如,最經常聽到的皮蛋瘦肉粥,不過很多人可能不愛吃皮蛋,而且皮蛋含有的物質也不太適合小孩子經常吃 。還有海鮮粥,因為我的家人不太喜歡吃海鮮 , 所以我很少做,雖然很多海鮮粥看起來很有胃口,但是想想一大早本來就剛睡醒,再吃點那么豐盛的海鮮粥有時候也是會腸胃負擔過重吧 。
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【脾胃好的食物 好吃的粥有哪些】以上都是我的個人喜好 , 如果你也喜歡可以去試試,每個人口味不同,想做出好吃的粥,一定要注意選擇好自己口味的定位,這樣的粥才能好吃又營養 。
粥做好了怎么都好吃,蔬菜粥、姜絲瘦肉粥、小米粥、紅豆粥、碴子粥等等,說粥的品種有上百種也不足為奇,但是 , 在我大東北,也只有在我大東北才有一種粥——大碴子粥 , 簡直好吃得不要不要的 。食材很簡單,只需要玉米碴子、飯豆即可 。做法也不難,玉米碴子和飯豆提前冷水泡一夜,第二天碴子和豆子淘洗干凈放到砂鍋里,大火煮開轉小火,至少要煮上個把小時,煮到碴子軟糯、豆子開花才好吃 。碴子粥用的玉米碴子必須是粘玉米加工的才好吃 。