餐廳類型有哪些 餐飲有幾種類型

非常榮幸回答你這個問題,我是在餐飲行業摸爬滾打20年的李師傅,也教出了3652名學員 , 讓他們走上了小成本餐飲創業之路 。

餐廳類型有哪些 餐飲有幾種類型

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我們說起餐飲行業不少人都不陌生,我們身邊都是各種飯店,小吃店,蛋糕店 。。。。
所以,我們可以看出餐飲行業是一個大蛋糕,有很多人都想進入餐飲航行業,但是做什么事情都是有門檻的 。


餐廳類型有哪些 餐飲有幾種類型

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大體上我們做餐飲創業的會把餐飲行業劃分成兩大類,小成本餐飲,大成本餐飲 。
【餐廳類型有哪些 餐飲有幾種類型】有的人就好奇,為什么這樣劃分,一點不規范?。?


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其實不然,像特色小吃,面館什么的,前期投入成本都比較少 , 對于一些像進入餐飲行業的小白是非常友好的 。就像我自己家的牛肉湯 , 學習只要7天 , 就可以完全掌握 , 其實這個還包含一些擺攤的客戶,這些都是為了那些想開店改變自己的人做的準備 。


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說個實例,來我們這學習的大部分都是40多歲的,基本上都有了子女,家庭負擔也比較大 , 要說靠打工掙多少錢,顯然有點不現實 。不如學一個手藝,搞個小攤子,在學校附近賣賣,夫妻兩個一個月賺個1.5還比較輕松,10元一碗就可以賺6元,其實說賺1.5W都是少的 。


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在說說大成本餐飲,真的對一般人不太友好 。就拿加盟一個奶茶店 , 好的牌子都要一百萬起步,差一點也要5萬起 。我們正常就是想多掙點錢,一下子拿出這么多錢,一般人真的不可以,賺不賺錢還一說呢,這還拿不到核心配方 。以后干不下去了,在想起來就不行了 。
所以,我們說一下想開店創業這樣都是必須要會考慮的,餐飲行業是一個坑,不是每一個都可以飛黃騰達的,多比較多考慮才能掙大錢 。
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覺得我說的有道理的可以給一個點贊,感謝,希望每一個看到我文章的朋友都可以掙大錢,實現財富自由 。
是的,按照餐飲性質分類,分為酒店餐飲,像希爾頓、喜來登都是如此的 , 我覺得也包括國際會展中心那種的;第二種就是社會餐飲了 , 這種又分為連鎖餐飲就是向奈雪、老鄉雞一類的,一般會在商場里面;還有一種是小吃店,在社區、學校、鬧市區附近 。當然還有就是地攤,現在地攤經濟很火 , 夜市也算是一種吧!