孩子吃什么菜健康營養好下飯什么菜小孩子愛吃又營養 _生活百科

首先制作菜品是營養搭配要均衡，然后還要好看，這樣才能吸引孩子，味道咸鮮或者酸甜，這樣可以讓孩子有食欲，我推薦幾道我經常做的菜，松仁玉米粒、蝦仁蒸蛋、西紅柿炒雞蛋，這三道菜孩子都比較喜歡吃，營養均衡，做法也不算困難，動手制作一兩次就可以熟練掌握

下面我分享一下這幾道菜的做法，希望對您有所幫助

【松仁玉米粒】
胡蘿卜削皮切成小塊，豌豆剝好，鍋中倒水，放入少許是油和食鹽，水開后放入豌豆粒煮，煮五六分鐘左右，將豌豆粒煮至斷生后撈出瀝干水分備用

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將鍋燒熱，不用放油，鍋有燒至溫熱時放入松仁，中小火將松仁煸炒出香味，炒出香味后盛出，鍋中倒入少許底油，油熱后放入胡蘿卜塊和豌豆粒，煸炒片刻，將食材炒熟后放入甜玉米粒和炒香的松仁，放入食鹽和白砂糖以及雞精調味，翻炒均勻后倒入少許水淀粉勾芡，勾好芡后即可關火盛出擺盤

【蝦仁雞蛋羹】
將蝦仁解凍，剔除蝦線清洗干凈放入碗中，碗中倒入少許料酒，放入食鹽和胡椒粉，用手抓勻后腌制十五分鐘，取一碗，碗中打入幾顆雞蛋，倒入適量溫水（雞蛋液和溫水的比例是1:1.5左右），放入表半勺食鹽，將蛋液攪勻備用
【孩子吃什么菜健康營養好下飯什么菜小孩子愛吃又營養】

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蒸鍋中倒入清水，水燒開后放入雞蛋羹，蒸六分鐘左右，蒸至雞蛋更凝固后放入腌制好的蝦仁，再蒸五六分鐘后取出，撒上香菜段點綴一下即可

【西紅柿炒雞蛋】
蔥姜蒜切末，西紅柿清洗干凈切成小塊，碗中打入幾顆雞蛋攪散備用

起鍋燒油，油熱后放入雞蛋液，將雞蛋煎至定型后盛出，鍋中倒入少許底油，油熱后放入蔥姜蒜末熗鍋煸炒出香味。炒出香味后放入西紅柿塊，放入食鹽，大火將西紅柿塊炒出湯汁后，放入煎好的雞蛋，將雞蛋炒碎，倒入米醋，放入白砂糖、味精，翻炒片刻，將其炒勻后即可盛出擺盤

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酸甜可口好吃下飯的西紅柿炒雞蛋就做好了，大家可以嘗試制作一下
大家如果在制作的過程中遇到什么問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論

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1、西蘭花，不用加什么調味料掰成小塊洗干凈，放點油、鹽炒熟我兒子就很喜歡吃，開始我還打成蔬菜泥，到他一歲半左右他能自己抓著吃小半碗，這是他最喜歡吃的，還可以做點蝦補鈣，做點豬肝補鐵
2、各種雞蛋的做法，蒸雞蛋、西紅柿炒雞蛋、煎雞蛋、蛋炒飯、煮白水雞蛋，只要加了雞蛋的飯菜我家小孩都愛吃；
3、寶寶輔食面條啊，可以買亨氏的粒粒面更好消化，各種牌子的輔食米粉啊含有鐵，我家寶寶吃的是嘉寶。
4、各種水果塊可以讓寶寶自己抓著吃，還可以鍛煉抓握能力

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