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1、煮速凍餃子水一定要開，寬湯 。
【速凍餃子怎樣才算煮好 速凍餃子該怎么煮怎樣算是煮好了】2、餃子下鍋攪動至浮起蓋鍋繼續(xù)煮 。素餡餃子蓋鍋蓋開鍋后點涼水壓開，開蓋煮開鍋餃子鼓起即可 。肉餡根據(jù)不同情況一般兩開或三開 。如果吃的嫩就等餃子鼓起就可以 ， 吃的老就等餃子鼓起后多煮兩分鐘 。
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