養肺的補品 吃什么可以養肺補肺

生活中能滋養肺部的食物很多 。

  1. 萊蔬類:白蘿卜、胡蘿卜、蘑菇、簡蒿、竹筍、冬瓜、山藥、香菜、紫菜、生姜、蔥、洋蔥等;

  2. 【養肺的補品 吃什么可以養肺補肺】葷菜類:鏈魚、泥鰍、豬肺、豬皮、鵝肉、鴨肉等;五谷類:糯米、落仁米、綠豆、黃豆豆漿及豆皮等;

  3. 瓜果類:梨、柑橘、金橘、甘蔗、葡萄、大棗、石榴、枇杞、核桃、楊梅、獼猴桃、羅漢果、檸檬、橄欖等;

  4. 其它類:白木耳、蜂蜜、冰糖等 。

食用時應首先了解食物的藥效 。白蘿卜能治療肺熱咳嗽、痰稠等癥;
荸薺對傷津、痰熱、咳嗽等癥有療效,生吃、煮水均可;
梨有清痰止咳、清心潤肺、解毒利尿等功效;
銀耳可治療陰虛肺燥、干咳、痰稠等癥;
百合能緩解咳嗽、失眠、神經衰弱等 , 可用百合熬粥、煮水飲效果較佳 。
生活中可根據自己的具體情況進行選擇 。
現介紹幾款清肺、潤肺、養肺湯粥的做法 。(1)以梨為主料的幾種湯:
①將梨連皮切成塊和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯,有清肺熱、開胃作用;
②將銀耳泡發后和梨一起放到涼水中煮湯,根據口味不同可再放入構杞、紅棗等;
③把梨內部掏空,放入川貝、冰糖、蜂蜜等煮食;
④將梨帶皮切塊 , 裝到碗里再放上冰糖蒸 , 煮好后可拌入蜂蜜,趁熱吃效果最好;
⑤將梨搗爛成泥糕,加冰糖后食用,能清熱、治療咳嗽 。
(2)雪耳、蓮子、百合、排骨湯:原料雪耳75g , 百合100g,排骨500g 。將上述選料清洗之后加水一起放入煲內煮沸 , 煲3小時 。
(3)桑百皮、百合、排骨湯:原料桑百皮50g,百合75g,排骨500g 。將上述
選料清洗干凈后加水,然后一并放進煲內煮沸,煲1.5小時 。
(4)潤肺銀耳羹:原料銀耳5g,冰糖50g 。將銀耳放入盆內,以溫水浸泡30分鐘,待其發透后摘去蒂頭、揀去雜質;將銀耳撕成片狀 , 放入潔凈的鍋內,加水適量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小時,然后加入冰糖,直至銀耳燉爛為止 。
(5)豆漿粥:原料豆漿1000g,篇米100g,白糖適量 。將糖米洗凈放入鍋中 , 加水適量 , 武火燒沸后改用文火慢慢熬煮 , 煮至米粒開花時倒入豆漿,繼續熬10分鐘,加白糖適量即可 。
(6)鴨肉粥:原料鴨肉150g,糯米250g,料酒、鹽少許 。先將糯米加水煮粥,鴨肉切丁加入、放少許料酒和鹽 , 煮至肉熟 。
(7)火腿冬瓜湯:原料火腿片,冬瓜片 。鍋內放清水煮沸,將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘后加入火腿片,2分鐘后即可出鍋;出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖 。
養肺的補品 吃什么可以養肺補肺

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屠醫生 中醫副主任醫師,擅長中西醫結合治療肝病、胃腸病、腫瘤等消化系統疾病領域,歡迎大家點擊右上角“關注”我,了解更多健康知識關注 屠醫生 頭條號 更新更專業健康養生知識
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