日本釀酒廠邀民眾品嘗“太空啤酒” _釀酒廠

日本札幌釀酒廠12月2日對外宣布，他們將于明年1月舉行一場前所未有的啤酒品嘗會，品嘗由國際空間站培植的大麥釀制而成的啤酒——“太空啤酒” 。據介紹，用于釀制啤酒的大麥是由2006年在國際空間站中種植的種子培植而成的，在國際空間站俄羅斯科學實驗艙中保存了5個月。這種“太空啤酒”是俄羅斯科學院、一所日本大學和札幌啤酒廠三方共同研制的成果。“太空啤酒”僅釀制了100升，含5.5%的酒精，目前不公開出售。札幌釀酒廠透露，屆時將有30對夫婦受邀前來品酒。這些夫婦都是通過抽獎活動挑選出來的，他們將分別前往釀酒廠分布于北道海、大分等6家分廠參加品酒會。札幌釀酒廠發言人在新聞發布會上介紹：“這種啤酒的原料100%全是大麥，沒有摻任何別的東西。我們廠的暢銷產品‘黑牌’( Black Label)很受歡迎，但其中添加了大米。而‘太空啤酒’則是純大麥釀制，與眾不同。”近年來，日本啤酒銷售量逐年下降，札幌釀酒廠借“太空啤酒”新概念，希望能重新打開啤酒的銷路。據悉，國際空間站的菜單上早已沒有啤酒的身影，因為酒中含有酒精或氣體成份，容易使宇航員在太空中發生不測。而隨著近年來人類將目光瞄準火星，啤酒將成為度過枯燥的太空旅行的絕佳飲品。一些科學家也建議在太空食品的清單中添加啤酒。