純牛奶碳水化合物含量喝牛奶能減肥嗎?不吃晚飯 _生活百科

減肥需要減少熱量攝入，同時保證充足的膳食纖維、蛋白質、維生素和礦物質攝入，牛奶營養相對比較全面均衡，如果晚上活動不多，偶爾帶一次晚餐時可以的，也不會影響健康。
以下是某常見品牌的純牛奶營養成分表：

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（注：因為個人觀察，中國食物營養成分表上的數據和目前幾個主流品牌的純牛奶營養成分表差距稍大，所以以此舉例）

100毫升牛奶含熱量64千卡（268KJ），蛋白質3克，碳水化合物5克，脂肪3.5克，鈣104毫克（來自中國食物營養成分表）。同時牛奶的維生素A和B族維生素也比較豐富。整體來看，牛奶的三大產能營養素（蛋白質18.7%、脂肪49%%、碳水化合物31%）比例相對比較均衡，因此空腹喝牛奶蛋白質不會都當熱量消耗浪費，牛奶中豐富的碳水化合物和脂肪會優先供能燃燒，節約蛋白質。
但一般即使減肥的話，每天熱量攝入也應該在1200千卡~1400千卡之間，每餐400千卡左右的熱量， 100毫升牛奶64千卡熱量，減肥期間牛奶可以喝到500毫升（320千卡），如果都安排到晚餐，只喝牛奶就能獲得約320千卡的熱量，如果晚上活動較少，確實是可以的。而且牛奶富含減肥期間需要增加攝入的蛋白質和鈣，營養豐富，因此，減肥期間偶爾晚上只喝牛奶是可以的。
當然，牛奶畢竟是一種單一的食物，營養也很難真正的全面均衡（比如膳食纖維、鐵、鋅等含量比較少，如果晚上只喝牛奶，其他兩餐就應該增加富含這些營養素的食物攝入），如果晚餐長時間只喝牛奶一種食物，也比較單調，不容易堅持。此外，如果有乳糖不耐受的話，喝了有腹瀉腹脹等癥狀的人群，也不推薦晚餐只喝純牛奶。
總之，減肥期間晚餐偶爾只喝牛奶或者酸奶都是可以的，但一般還是更建議食物多樣化一些，晚上少吃一些主食，多吃蔬菜，適量的優質蛋白類（比如雞蛋或者豆腐）食物，這樣的減肥晚餐營養可以更均衡，更健康。
你好，關于晚餐只喝牛奶，是不建議的！
首先空腹喝牛奶，營養成分并不好吸收，這樣我們喝進去的牛奶，人體吸收的大部分就是它的熱量了。舉例來說， 100毫升的伊利純牛奶就含有熱量280千焦，一盒牛奶250毫升，相當于中等強度的訓練一個小時。當然還有一些無糖或者低脂的牛奶，它的熱量稍微低一些。只喝牛奶并不能減少熱量的吸收。
其次，從營養方面來講，只喝牛奶營養完全不夠。人們的生活中三大營養：碳水化合物，脂肪和蛋白質。牛奶含有脂肪和蛋白質，就蛋白質來說，肉類魚類和雞蛋所含的蛋白質遠遠高于牛奶。碳水化合物和各種維生素正是牛奶所缺少的。
雞肉魚蝦蛋所含有的蛋白質，五谷所含有的碳水化合物，蔬菜水果所含有的各種維生素都是需要補充的。
【純牛奶碳水化合物含量喝牛奶能減肥嗎?不吃晚飯】所以說，如果晚餐只喝牛奶，不僅不利于減肥，還可能會讓你變得營養不良。為了你的健康，建議你均衡飲食，晚餐控制量吃到七分飽，8點后不再進食物。

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