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減肥餐的共同條件就是低脂低熱,又能夠提供不錯的飽腹感,并且最好保證營養豐富,所以做到這幾點就是很好的減肥餐 。首先主食不能少,主食是提供我們最基礎能量的食物,維持我們生命活動的大部分能量基本是主食提供,主食可以選擇質粗的主食,比如在米飯中添加一些粗雜糧,或者用薯類食物代替,或者多用糙米類,如黑米、小米、紫米等,這樣能夠提高膳食纖維攝入量,平穩血糖的升高速度,還能夠增加飽腹感,提供更豐富的礦物質,一舉多得 。

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另外蔬菜、肉類也不可少,蔬菜能夠提供多種水溶性維生素成分,而肉類能提供充足蛋白質、脂溶性維生素成分 。因為是帶飯,所以不推薦用綠葉蔬菜,綠葉蔬菜保存時間較短,營養流失快,第二天熱飯的時候估計都從綠色變得發黃了,其中的葉綠素等抗氧化成分流失較多,營養損失大,可以多選擇莖類,根類、或者十字花科蔬菜,這些蔬菜能保存更長時間 。肉類適當,如果覺得畜肉類脂肪較高,可以多用富含優質蛋白質的魚蝦肉、禽肉代替,不過這里推薦精瘦肉即可,它們雖然是畜肉,其實熱量并不高 。只要注意攝入量就行 , 午餐推薦30~40g左右 。注意烹飪方式清淡為主,避免油炸、爆炒、干煸等油膩的方式 。另外還要注意,便當做好之后最好速度降溫冷藏,減少微生物滋生的速度 。
減肥主要還是得正確的飲食和鍛煉,飲食就三樣食物都有吃到就可以啦(碳水化物 蛋白質 蔬菜)增肌期間會多吃蛋白質

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如果想減脂增肌 可以減少碳水化物

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【適合上班族自帶的減脂午餐】碳水化物一般都會用(紅薯 白薯 紫薯 蕎麥 藜麥)等等藜麥很好吃
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