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全脂與脫脂牛奶 有胃病的人不能喝牛奶嗎

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關于牛奶的傳言我們都聽過一些，比如：“喝牛奶能養胃”“喝牛奶能助眠”等等，其實?。廡┖艽蟪潭仁巧碳疑⒉嫉?，但是這些傳言是否真的有科學依據呢？下面聽林醫生為你一一道來 。

全脂與脫脂牛奶 有胃病的人不能喝牛奶嗎

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喝牛奶真的能護胃嗎？是真的哦，但是有一個前提，那就是應急 。
我們都知道胃病“三分靠治，七分靠養”，所以養胃十分重要，但是喝牛奶養胃其實是有一個前提的，如果不知情，長期喝牛奶只會加重胃炎甚至誘發胃潰瘍！
喝牛奶能養胃是因為：牛奶能夠稀釋胃酸，在胃黏膜的表面形成保護膜，這就類似于我們吃的護胃神藥“奧美拉唑”一樣，是低配的胃粘膜保護劑 。但是我們可不能大意，因為牛奶它還有個更厲害的作用：牛奶中所含的蛋白質和鈣會刺激胃酸分泌，其刺激胃酸分泌的作用要大于中和胃酸的作用，而胃酸分泌的增加會加重胃炎和潰瘍 。
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所以想要靠喝牛奶養胃，未免有些得不償失 。
但是如果是急性胃炎或慢性胃炎急性發作突發的上腹痛，在身邊沒有藥物的時候應急喝一杯溫牛奶之后會在一定程度上緩解 。
因為牛奶是低配版的奧美拉唑，所以很多人在喝酒前喝一杯牛奶確實有護胃作用 。因為牛奶中富含的鈣離子可以提高細胞膜的穩定性，從而減少酒精對胃黏膜的損傷 。不過切記飲酒要適量，否則喝再多奶也起不到相應的保護作用 。
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那么謠傳的“牛奶助眠”又有科學依據嗎？睡前喝牛奶有助睡眠”來源于牛奶中的蛋白質確實含有助眠的色氨酸 。但是要發揮改善睡眠的作用，需要把色氨酸運送到大腦里，這個運送首先就必須穿過血腦屏障 。但是研究發現牛奶中的色氨酸穿過血腦屏障的能力非常有限，并不能達到助眠效果 。反而洗個熱水澡讓皮膚溫度上升 ， 更加快入睡速度 。而睡前喝牛奶還會導致第二天出現眼睛浮腫，這是所有愛美人士都不能容忍的，所以睡前為了助眠喝牛奶，林醫生是不贊成的 。
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說了這么多“養胃的謠言”，把大家的一些“常識”都顛覆了 ， 肯定搞得大家都不知道如何養胃了，下面我就談談如何科學養胃：
其實胃真的不需要你特意養 ， 不需要天天喝小米粥養胃 ， 天天喝稀粥只會更加刺激胃酸的分泌，還是會加重胃酸，我們的胃腸道其實有強大的自愈功能，比如胃潰瘍治療理念就是“消除癥狀、防止復發”，通俗來說就是“預防感染、促進潰瘍面自己愈合 。所以治療胃炎也是一樣 ， 它會自己慢慢恢復 ， 我只需要不刺激它就好，不吃生食、冷食、辛辣食物 。
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那么我們在日常生活中如何呵護腸胃呢？1.養成良好的飲食習慣
以清淡、 營養、易消化為主要的飲食原則 ， 不進食辛辣不消化食物，還有要避免食用過燙、過冷的食物，它們對胃黏膜的刺激也很大 。
2.盡量避免煙酒
煙酒很容易導致胃黏膜缺血、缺氧，使胃的功能失調，引發胃病 。因為酒精會直接破壞胃黏膜屏障，引起充血、水腫、糜爛甚至出血 。而香煙比酒還傷胃，香煙中的尼古丁會強烈刺激胃黏膜 ， 引起黏膜下血管收縮、痙攣，減少一種胃黏膜的保護因子——前列腺素的合成；吸煙能刺激胃酸和胃蛋白酶的分泌 ， 加重對黏膜的破壞，形成潰瘍 。