芋頭怎樣種植才高產 _生活百科

芋，又名芋頭、芋艿。屬天南星科芋屬，多年生草本植物。原產中國及印度熱帶沼澤地帶，溫帶種植時冬季地上部分經霜枯死，以地下球莖越冬，故作一年生作物栽培。

芋在我國地理分布極廣，南北各地均有種植，以珠江流域各省種植面積最大，品種最豐富；長江流域普遍種植，華北地區栽培較少。芋適應性強，管理簡便，產量高，耐貯耐運，供應時間長，對調劑地區余缺，緩解蔬菜淡季供應均起一定作用。

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水芋要如何種植才能獲得高產？一、對環境條件的要求
◆芋原產熱帶沼澤地，對環境條件要求高溫潮濕、土壤肥沃。
【1】、溫度：種芋萌發需13℃以上溫度；生長期間要求20℃以上溫度；球莖發育需27～30℃溫度，貯藏適溫為8～10℃ 。
【2】、光照：芋較耐陰，不需太強光照。長日照利于地上部莖葉生長，短日照利于球莖膨大。
【3】、水分：芋性喜潮濕，水芋可在一定水位的淺田生長，但旱芋品種不耐長期漬澇。生長前期及后期需水量較?。⑵誆豢扇彼?。干旱造成植株生長停滯，漬澇則根系發育不良，均不利球莖膨大。
【4】、土壤：芋球莖有向上生長習性，且根系分布較淺，要求土壤深厚松軟，宜選肥沃、保水力強的土壤。
5、肥料：芋需肥量大且耐肥力強，有機肥利于根系吸收及球莖生長。芋為喜鉀作物，其氮、磷、鉀吸收比例為1.2:1:2 。增施磷鉀肥可增加球莖淀粉含量，改良芋品質及風味。

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二、高產栽培技術
1．品種選擇
芋品種多樣，應根據當地栽培條件和市場需要，選擇適宜品種栽種。早熟栽培宜選白荷芋。檳榔芋品質好，但生育期長，可選用適宜品種栽種。
◆主要栽培品種有:
（1）湖泗白禾芋：原產武漢江夏區，屬多子芋類。株高約100厘米，葉柄淡綠色。分蘗性中。母芋近圓形，重300～500克。株產子芋15～20個，卵形，重約1.0千克。屬早熟芋類，生育期140天左右，每畝產2000千克。肉粉味甜，品質好，耐貯藏，供熟食。
（2）漢陽紅禾芋：原產武漢漢陽區屬多子芋類。株高100厘米以上，葉紫紅色，分蘗性中。母芋球形，重約0.8千克。株產子芋15個左右，卵圓形，重1.0千克，畝約3000千克。屬中熟芋，生育期170天。耐熱不耐旱，耐寒性差，耐貯性中。淀粉多，纖維粗，母芋品質差，子芋品質中。供熟食。

（3）金沙芋：原產福建南平市，屬多子芋類。株高116厘米，葉柄深綠色，葉鞘紫紅色。分蘗性強。母芋圓柱形，重約0.6千克，芽鮮紅色，收獲時嫩葉及葉柄基部有鮮紅色汁液溢出。株產子芋15～20個，重1.3千克，長柱形。屬晚熟水芋，生育期220天左右。耐熱抗病，較耐貯。芋肉色白致密，淀粉多，品質中。畝產3000～4000千克。供熟食與加工。
（4）沙市糯芋：原產湖北省荊州市，屬多子芋。株高107厘米，株型緊奏，葉片卵狀心形，深綠色，長48厘米，寬27厘米，葉柄下部紫黑色。單株球莖重1.3千克，母芋球形，重0.4千克，芋芽芋肉均為白色。是水旱兼用型。生育期200天，晚熟。肉質糯，風味優。
（5）光芋：原產浙江紹興，屬多子芋。株高110厘米左右，葉片卵狀心形，葉柄淡紅色。母芋橢圓形，重350克。單株子孫芋20個左右，子芋卵形，平均重25克，子孫芋重約700克。有少數黑色鱗片毛，且易脫落，故名光芋，皮肉均白色，為水芋生態型，不耐旱，全生長期150～180天。子芋肉質黏滑，品質佳，母芋品質較差，不耐貯藏，要隨采上市。