您好 , 喝白酒和高度還是低度一直是個爭論不休的話題,各有各的說法 , 以我個人的品鑒來說,喝高度還是喝低度跟喝酒的場合、香型、個人條件等息息相關 。分析如下:
【白酒低度數好還是高度數好 白酒是度數高的好還是度數低的好】第一,商務場合:45-52的濃香型最為合適,既然是商務宴席那就得滿足大部分人的口感,濃香型白酒大部分人喜歡 。商務宴席一般也不適宜多喝,要是喝多鬧出笑話就難堪了,所以選擇45-52度之間的白酒最為合適,口感不會太爆、太沖又不會太水 。如果是低度酒顯得檔次太低、高度酒萬一遇到喝大口的小白可別再嗆壞了 。
第二,居家自飲:50度以上的醬香型最為合適,好的醬酒需要慢慢品,自己整一碟花生米 , 二兩好醬酒 , 聞著香、品著味 , 一嘬一小口 , 二兩下肚再打個嗝,舒坦 。
第三,聚會場合:38-42的清香型最為合適,聚會場合圖的就是一個暢快、心情愉悅、把酒言懷,低度酒大口喝也不會嗆,也不會三杯就倒 。推杯換盞之間是朋友情、同學情、親友情,喝的就是這種情懷 。
第四 , 佐餐飲酒:二鍋頭、老白干、西鳳酒、草原白這些55度以上的高度酒最為合適,吃海鮮配點高度白酒、鹵好的牛肉配點白酒、一盤手撕羊肉配點白酒,主要為了吃菜而佐餐的時候高度白酒最為合適 。
最后,養生酒:董酒、米酒、黃酒,來一點潤肝健體 。
這就是我分析的喝白酒到底是高度還是低度的見解,還是那句話大酒傷身、小酒怡情,喝什么酒取決于什么場合、跟什么人喝以及自己的愛好 。
不知道我的回答能否幫到你呢?關注我,一個做品酒視頻的大叔 。
我很少喝高度白酒,有些太烈,40度左右感覺剛剛好,所以比較喜歡兼香型小郎酒,45度而且口感濃頭醬尾,風味極佳
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