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1、將山竹放在手心，兩只手的手指相扣 。用手心擠壓山竹，直至山竹出現裂縫 。沿著裂縫剝開，可以看到白色的果肉，用牙簽挑出來就可以吃了 。如果手勁比較大，加上山竹比較成熟的話，可以用這個方法剝山竹，快準狠 。
【快速剝山竹技巧 快速剝山竹技巧分享】2、摘去山竹上的葉子 ， 葉子摘掉后，有的山竹頂部會露出果肉，用刀沿著其中兩瓣果肉的縫隙切下去 ， 把果皮切開就很好剝了 。如果露出果肉的話，拿刀在一側輕輕切下去，注意不要切到果肉 。沿著切開的口子掰開果皮 。最后，把整個果肉掏出來即可 。注意：掏果肉時候要小心，不要沾到皮上紫色的水，否則口感會澀澀的 。
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