魚腥草是什么樣子圖片大全魚腥草什么樣子 _生活百科

魚腥草又叫“折耳根”或者“側耳根” ，但它正式的中文名字應該叫做“蕺菜”，而它的拉丁學名是：Houttuynia cordata，它屬于三白草科、蕺菜屬。它的圖片網上有一大堆，而在其他的回答中也有人給出來了，我這里就不再列舉了。
魚腥草是我國原產的一種植物，原產于我國中部如陜西、西南部如云南等，尤其在西南很多地區它們都是野生的。它喜歡生長在潮濕的地方，所以它在水溝邊生長得比較好。所以在當地種植這植物的時候都會給它澆足了水。我們經常食用的部位為它生長在地下的莖。它的莖是白色的，一節一節的，然后莖上有節的地方會長一小圈白色的小根出來，如果這些莖還是幼嫩的話，那就可以把它們取來吃，如果老了的話，就吃不了了。除了莖外，它的葉子和嫩芽也可以吃，但它的葉子會有更多的苦味，嚼起來特別苦，所以一般沒有什么市場。而它的莖就不一樣了，這種植物在西南也算是一種常規蔬菜了，在菜市場上一半都能見到，而出了西南這些地方外，其他地方很少會有人食用這種植物，這大概也是因為它獨特的氣味吧。

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【魚腥草是什么樣子圖片大全魚腥草什么樣子】這是云南市場上售賣的魚腥草的嫩莖。
魚腥草的莖在地下匍匐生長，它還會長出寬大的葉子，也會開白色的小花。它獨特的氣味是它能作為蔬菜的原因，也是很多人討厭它的原因。很多人第一次食用魚腥草時都會難受的作嘔，就比如非常喜歡吃魚腥草的我，但你多吃上幾次后，你可能就會愛上這種植物，所以，你下次如果在云南的某個餐館里點了這份菜，你可以試一試。但最近發現它可能含有致癌物，所以還是要權衡一下利弊，偶爾吃幾次問題不大，但如果天天吃，那可能就需要注意一下這個問題了。
莖呈扁圓柱形，扭曲，長20～35cm，直徑0.2～0.3cm；表面棕黃色，具縱棱數條，節明顯，下部節上有殘存須根；質脆，易折斷。葉互生，葉片卷折皺縮，展平后呈心形，長3～5cm，寬3～4.5cm；先端漸尖，全緣；上表面暗黃綠色至暗棕色，下表面灰綠色或灰棕色；葉柄細長，基部與托葉合生成鞘狀。穗狀花序頂生，黃棕色。搓碎有魚腥氣味。

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市場上賣的魚腥草

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長在地里的魚腥草

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魚腥草的葉與花
具有的功效：清熱解毒，利尿消腫。治肺炎，肺膿瘍，熱痢，瘧疾，水腫，淋?。?白帶，癰腫，痔瘡，脫肛，濕疹，禿瘡，疥癬

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