剛畢業那幾年,我在一家公司上班,剛開始公司有阿姨做飯 , 后來因為種種原因,公司不再提供免費午餐了,把餐費直接打到個人工資卡里 。也就是從這一年開始 , 為了吃得更健康更有營養 , 也更省錢,我加入了帶午餐大軍 。

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工作日每天都要帶飯菜,天天下班后的頭等大事就是琢磨第二天帶什么菜 。為了方便帶菜,當時我還特意買了一個小冰箱,用來冷藏飯菜 。

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個人總結了以下幾點:
- 為了避免麻煩 , 我一般晚上做晚飯時多做一些飯菜,然后做好后就用飯盒裝好 , 放入冰箱冷藏,第二天回公司后再放入公司冰箱冷藏,吃中飯時 , 拿出來用微波爐加熱 。這樣飯菜也還是很美味可口的 。
- 帶菜最好是帶根莖類的蔬菜,綠葉菜類的就免了,過了夜還加熱,顏色不好看不說 , 口感也很差了 。根莖類蔬菜有:土豆、白蘿卜、淮山、芋頭、胡蘿卜、萵筍等,可以搭配肉類、雞蛋一起,好吃又營養 。
- 帶菜 , 豆制品是不錯的選擇 , 以前我經常買豆腐 , 香干,變著花樣做菜 。
- 愛吃臘味和干菜的人也可以用臘肉臘腸,蘿卜干、豆角干、榨菜干等做菜,方便簡單,不容易壞 。
- 還有雞蛋,也是百搭?。「芏嗖碩伎梢宰齔鲆慌套用牢獨矗獎閿?。
- 還有其他一些菜用來帶菜也很不錯,比如:茭白、辣椒、黃瓜、豆角、蘑菇、花菜、豌豆、竹筍、腐竹、毛豆、藕片、芹菜、西紅柿等 。

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【上班族自帶午餐做什么合適 自帶午餐可以帶什么】
以上是個人喜好,每個人喜歡吃的菜不一樣,帶菜上班的話,依據自己喜歡,葷素搭配,講究營養健康,方便來帶吧!
不知道 , 為什么 , 我總喜歡把自帶午餐稱之為“吃剩飯” 。個人觀點,不代表大眾 。
本來是前一天(或提前好幾個小時)做好的飯,當時不吃,過好多個小時后才吃,我總愛理解為“剩飯” 。
當然,很多時候,人們因為工作的需要,時間緊,不可能自己做飯或距離飯店很遠,必須要自帶午餐 。
自帶午餐的種類很多,但是前提是你要有個“微波爐” 。如果有“電磁爐”那都可以自己做飯了 。
自帶午餐的首選我認為是“米飯” 。
菜品種類就多了,酸辣土豆絲 , 爆炒綠豆芽,番茄炒雞蛋,洋蔥炒木耳,香菇炒青菜,醋溜白菜等等 。
以上都是“素菜”,可以不用加熱 。
如果你帶“肉菜”,那就必須要加熱了,土豆燉牛腩,青椒肉絲,蘑菇肉片,宮保雞?。?等等 。
涼拌五香牛肉,涼拌黃瓜 , 涼拌三絲,水晶肘,熏腸,五香烤腸,干炸帶魚等,這些涼菜也是自帶午餐不錯的選擇 。
總體來講,自帶午餐可以帶的食材太多了 。如果有“微波爐”加熱,那可以帶的食材更多;如果有“電磁爐”,那都可以做飯了!
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