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黑色的食物并沒有補血的作用 。
所謂黑色食物補血,是因為黑色的食物入腎 。首先,血液會被腎臟透析,因此所有的食物在某種意義上都入腎 。其次,血液的生成和腎臟無關,造血的是骨髓,腎這個腎那個的是中醫理論,毫無科學根據 。
貧血才要補血,導致貧血的原因中需要補的有兩個,一是缺鐵性貧血,主要是因為飲食中含鐵的量太低、身體鐵吸收鐵出現問題、月經量大而失血過多、消化系統有問題、長期吃阿斯匹林和非類固醇消炎止痛藥、懷孕等原因造成的;二是維生素缺乏性貧血,是因為葉酸和B12攝入不足、身體不能吸收足夠的B12等原因造成的 。
因此補血要放在鐵、葉酸和維生素B12上,補血的食物是富含鐵、葉酸和B12的食物 。
黑色食物里面稍稍靠譜的是黑芝麻,芝麻含鐵,但熱量高 , 100克芝麻卡路里為573大卡,可以提供81%的鐵的日攝入量 。但是白芝麻也一樣,不管什么顏色的芝麻都一樣,而不是黑芝麻特有的 。如果靠吃芝麻來補鐵,就要控制其他食物的攝入量 。
另外一種著名的黑食物是烏雞,這東西就是雞的一個種類,而且脂肪含量還高 , 沒有證據表明比其他雞有什么特殊的健康功效,包括補血 。
其他黑色的食物也同樣和補血沒有關系,食物的黑色是因為含有花青素,這是一種抗氧化物 , 其對健康的作用還很難說,對造血的影響到現在還沒有任何證據 。
【補血的黑色食物有哪些 黑色的食物補血嗎】首先補血的概念是什么?中醫的所謂"補血"嗎?還是現代醫學的治療貧血?如果概念都不清說了也白說!
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