有顏值的創意菜及做法顏值高的菜品有哪些 _生活百科

我認為顏值超高的菜品非五彩大拉皮莫屬。拉皮是我們東北人愛吃的小吃，是以馬鈴薯淀粉或木薯淀粉為原料制作的。其色澤晶瑩透亮，入口滑爽、勁道，主要營養成分是碳水化合物，同時還含有少量的蛋白質和各種維生素，能為人體的各大機制提供和儲存熱能。
既然拉皮那么好吃，那怎么做呢?
五彩大拉皮

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【主料】拉皮
【輔料】豬肉、黃瓜、雞蛋、胡蘿卜、木耳、圓蔥、料酒、一品鮮醬油、醋、鹽、糖、芝麻醬、芥末、淀粉
1. 拉皮用溫水浸泡清洗干凈，控干水分備用；

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2. 雞蛋加料酒打散攤成雞蛋皮切絲，將黃瓜、胡蘿卜、木耳、圓蔥分別切成絲均勻擺入圓盤中，再將拉皮放入盤子中心；

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3. 芝麻醬加涼開水解開，放入鹽、一品鮮醬油攪拌均勻備用；

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4. 豬肉切絲裝入碗中，放入鹽、胡椒粉、料酒、淀粉腌一下，同圓蔥絲放入油鍋中炒熟至圓蔥變軟，調入適量鹽，醬油，盛到拉皮上，淋入芝麻醬汁即可；喜歡芥末的可以放一點芥末。

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五彩拉皮就做好了，吃的時候拌一下，口感清爽，特別開胃，讓你瞬間食欲大增。
【美味小貼士】

蔬菜可以按照自己的口味喜好隨意搭配；
攤雞蛋皮最好用平底不粘鍋；
炒點圓蔥豬肉絲可以為這道菜增香不少。

【特點】
酸辣開胃，鮮香入味，色彩斑斕，營養豐富，下酒的好菜。
我是惠心小廚，希望跟大家多交流、多學習，如果大家喜歡我的回答，歡迎大家點贊留言評論，謝謝！
佛跳墻通常選用鮑魚、海參、魚唇、牦牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等匯聚到一起，加入高湯和福建老酒，文火煨制而成。[1]
【有顏值的創意菜及做法顏值高的菜品有哪些】成菜后，軟嫩柔潤，濃郁葷香，又葷而不膩，味中有味。

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有顏值的創意菜及做法 顏值高的菜品有哪些

有顏值的創意菜及做法顏值高的菜品有哪些