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1、未滿(mǎn)一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜，蜂蜜中可能會(huì)含有肉毒桿菌 ， 可引起嬰幼兒中毒癥狀，小于六個(gè)月的嬰兒更容易感染此病 。中毒癥狀常發(fā)生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8到36小時(shí) ， 雖然嬰兒發(fā)生肉毒桿菌感染的幾率很?。故墻ㄒ樵諍⒆右凰暌鄖安灰?。
【蜂蜜的禁忌人群 蜂蜜哪些人不能吃】2、糖尿病人不能服用蜂蜜，每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約兩克，糊糖約一克 。葡萄糖和果糖均為單糖，進(jìn)入腸道后無(wú)需消化 ， 可直接被吸入入血，使血糖升高 。蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收 。因此蜂蜜的升血糖作用特別明顯 ， 從這一點(diǎn)來(lái)看，糖尿病人也是不能服用蜂蜜 。
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