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【鴿子面怎么做的 這樣做的鴿子面最好吃】1、材料：鴿子，大紅棗，咸肉數片，雞精，鹽 ， 料酒，木耳，蔥姜，麻油
2、做法：鴿子活殺處理干凈，切大塊，放入鍋內，加水半鍋，倒入料酒、蔥姜 ， 煮40分鐘 。放入泡發的木耳、咸肉片、大紅棗，繼續煮至鴿肉熟軟 。加鹽、雞精調味 ， 加蔥段，淋一勺麻油提香 。
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