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1、潮汕麻葉是黃麻葉子，是潮汕人喜歡吃的美食 ， 做成炒麻葉是夏天的消暑利器 。
【潮汕麻葉是什么植物的葉子 什么是潮汕麻葉】2、麻葉不但味道鮮香滑口，而且含有豐富的纖維質(zhì)及多種維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高 。在潮汕菜中麻葉不但可與咸菜、橄欖菜等作為吃粥的小菜，還能以主角的身份弄一道潮式炒麻葉 。這道菜的制作關(guān)鍵是麻葉必須要過水一遍，去除澀味 ， 再拿來炒，以此便能做出一道簡(jiǎn)單又美味的菜肴 。
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