【2020年農村小型加工廠 在農村辦小型加工廠,有什么好項目2020】適合在農村加工的項目很多 , 關鍵要因地制宜 , 發揮地方特色,同時 , 要充分考慮交通、市場、上下供應鏈的成熟度等綜合因素 。
我在一家做蔬菜供應的企業任職 , 幾乎每天都跟農村和菜農打交道,以昆明為例 , 城區周邊的嵩明、晉寧、呈貢、富明、安寧,遠一點到通海、宜良、尋甸等縣區都有大片的蔬菜種植區 。

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但是,大多數菜農因各種原因的限制,目光僅僅局限于怎么把菜種好,很少去做加工的項目 。
以蔬菜為例,昆明周邊的蔬菜供應鏈體系已經非常成熟,但缺少凈菜加工的項目 。包括我所在的這家企業,也一直在尋找凈菜加工的供應商 , 一年下來,都沒有找到合適的,最后自己組建了一個生產班組,做凈菜加工 。

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凈菜加工,無非是將蔬菜揀好、洗干凈,然后打包,如根莖類的洋芋、山藥、紅薯等有的需要削皮然后抽真空 。所以,這個項目,非常適合城市周邊的農村來做,第一,場地租金便宜,第二、人工便宜,第三、從種植到加工的運距短 。

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此外,盆栽花和盆栽蔬菜也是一個低投入易操作適合農村經營的項目,盆栽花大家都很熟悉,城市里家家戶戶基本都有幾盆綠植 , 點綴家庭氛圍 。而盆栽蔬菜近幾年市場需求也很大 , 關鍵是還很少有人去做這個事情 , 將小番茄、各種辣椒、小蔥、蒜苗、香菜、生菜等適合盆栽和無土栽培的蔬菜,配置在花盆里,出苗后拉到城區銷售,或者通過電商平臺、頭條抖音之類自媒體平臺銷售,前景也非常好 。
加工豆腐
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