早餐吃包子好還是面包好 早餐吃面包和包子哪個好

做早餐的話要看你的地方和人手,首先我們從便攜性來說,包子比較方便 , 買完就走不用占地方 , 這樣你的場地不用租太大,不用翻桌 。
不過做面條也可以,因為不是全部客戶都喜歡吃包子的,還有一部分人是喜歡吃帶燙的東西,所以雖然說占地比較大,也大不了多大的地方,這是我們從店鋪客戶吃的場地來看的 。
下面我們從備貨和機器方面來講 , 做包子的話你必須要壓面機 , 攪拌機,案板臺,蒸鍋可以擺外面,操作的機器必須在里面,當然如果是做那種千層餅,肉夾饃就不用這么多機器 , 如果單單是做包子就要這些,單手工操作好累,你還得買個冰箱,所以你放這些機器的場地也要一點,并不比單做面條的少多少 。
如果做面條這些就不用那么多機器設備 , 就燙的鍋和冰箱,占不了多少地方 。
我們從備貨方面來說,包子是手工捏,不過可以提前備貨好,到時候翻蒸,如果一邊備一邊賣,生意好就來不及,而且包子一個一個扭挺麻煩的,除非你進別人貨,不過不劃算 。但是面條這些就省事多了,你切好料頭這些,煮一大鍋燙,就等人來,再忙也無所謂 , 最多就進多點貨罷了,包子忙的話可能就捏不出來了,不過包子提前備好就是累點,同樣一份面價格你操作的時間比一份包子少,利潤也吃不了多少 。
當然你可以賣面條進一點包子來搭配也不錯,如果你是老板不是自己做的話 , 那做包子利潤更高,反正累的不是你,你還可以安排一些人一邊賣包子,一邊賣面條 , 這樣你不用那么糾結了的 。


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【早餐吃包子好還是面包好 早餐吃面包和包子哪個好】個人觀點,包子配粥之類的挺好,當地基本都這樣吃,包子配粥或豆漿或者豆腐腦,。