古代普通人飲食古代老百姓吃肉嗎 _生活百科

在古代老百姓能做到頓頓有酒喝有肉吃基本上可以為兩類人，除了一方豪強或者鄉紳地主，普通老百姓是別想這樣的美事。為什么這么說呢？

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首先看唐代比較有名的詩仙李白，《將進酒》中“斗酒十千恣歡謔”，十千錢才能買一斗酒，按照古代計量單位一斗酒等于八兩，十千錢等于相當于現在的人名幣兩千元，而且古代的酒度數普遍較低最高才二十多度，一斤酒差不多兩千五百塊。這個價格堪比現在的茅臺，而且李白幾乎是天天喝酒，真土豪是也，普通老百姓恐怕喝不起。

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【古代普通人飲食古代老百姓吃肉嗎】由于古代沒有這么多的調料品，因為豬肉有異味，所以現代人常吃的豬肉被排除在外，剩下的就是牛肉、羊肉和雞、鴨、鵝。首先說牛肉，牛作為農業耕地的首選，在官府上都有登記注冊，是不能隨便宰殺，否則會被治罪；接著在說羊，如果是生在漢朝或者唐朝，還要在邊疆的隴西之地，老百姓才能吃上羊肉，邊疆戰事沖突多，但危險系數也直線上升，說不定哪天就沒命；最后說雞鴨鵝，作為農村里常見的家禽一般多久都會認為應能經常吃到，但是很抱歉，也不可能，在沒有現代社會的飼料和畜醫，家禽生長速度蠻基本上一年才能長大，像現在四個月家禽，還有一個古代畜醫技術的落后，家禽死亡率特別高。

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綜上所述，在古代要想做到酒肉頓頓有，只有成為一方的土豪或者達官貴人，普通老百姓是不可能的。
《水滸傳》相信不少人都看過，一上酒家就是喝酒吃肉，這讓不少觀眾都過足了眼癮，那么在古代真的是否與劇中一樣呢？
農業大國肉食并不多見我們漢民族是農耕民族，基本都是靠天吃飯，百姓想大口喝酒大碗吃肉幾乎是不可能的，運氣好一年下來雨水充沛，老百姓不至于餓肚子那就謝天謝地了，還想天天喝酒吃肉？做夢去吧你，至于想吃牛肉那就是要犯罪，因為土地都是依靠牛來犁的。至于電視劇上動不動來幾斤牛肉基本是瞎扯，梁山好漢都是什么人？那都是土匪不用種地的，所以尋常百姓基本是逢年過節才能沾點葷腥，當然要是在太平年代的話老百姓過的還是非常知足的，所以不奢求大魚大肉只希望一生平安。

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北方游牧民族游牧民族自古以來一直是中原王朝頭上的一把刀，由于他們所處地理環境特殊，種不了天地只能依靠放羊來度日，生活必需品都是奇缺，基本都是靠搶來的。他們吃肉是要比中原百姓多得多的，這也是為什么北方游牧民族種地的百姓要強壯的原因之一。

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古代普通人飲食 古代老百姓吃肉嗎

古代普通人飲食古代老百姓吃肉嗎