氰化物常見的有氰化鉀(KCN)和氰化鈉(NaCN),均是容易溶解于水的鹽類,白色結晶,因為是弱酸強堿鹽(可以理解為是氫氧化鉀或氫氧化鈉與氫氰酸)水溶液呈強堿性 。致死量50毫克 。我們從中學學習化學就知道,根據阿累尼烏斯電離理論,鹽類都是強電解質 。所以在水溶液中電離生成氫氰酸根和相應的鉀離子和鈉離子 。氰化物的毒性在于其電離生成的氫氰酸根(CN-) , 因為氫氰酸根具有強大的絡合能力 , 能和金屬離子形成非常穩定的絡離子,進入人體后可以和血液中的二價Fe形成穩定的絡合物,而使得血紅蛋白失去攜氧能力而死亡 。氰化物在酸性介質中會生成致命的氫氰酸(HCN),對人的中毒機理是一樣的 。
利用氫氰酸根的這個絡合能力,在環境中可用用金屬鹽來“解毒”,比如在氰化物泄露的水體中施加鐵鹽,氫氰酸根和鐵離子絡合而“失去”毒性 。利用氫氰酸根的這個強大絡合能力,在電鍍中加入 , 將金屬離子絡合后,可減慢金屬離子在鍍件上的析出速度 , 使得鍍膜光亮致密和結實 。
黃金是最穩定的金屬 , 很難被氧化 , 在黃金提煉中利用氫氰酸根的強大絡合能力,通過鼓入氧氣,將黃金絡合成為可溶解的離子,后再用更活潑的金屬還原出來,所以提煉黃金也要用到氰化物 。
【氰化鈉中毒的原理】氰化物中毒的原理,簡單的說就是因為氰化物在被人體通過呼吸道或者皮膚吸收時,分解出氰離子(CN -),氰離子(CN -)會與呼吸相關的細胞色素氧化酶中的Fe3+結合,使酶失活,阻斷細胞的呼吸作用,導致即使有氧氣,細胞也不能利用,宏觀上的表現就是呼吸衰竭 。
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