下午茶是英國文化嗎 英國下午茶文化的意義

英國人能有如此濃重的茶文化傳統,這都要得益于他們最值得驕傲的維多利亞女王時代 。
雖然在17世紀60年代,人稱“飲茶皇后”的葡萄牙公主凱瑟琳帶動的飲茶之風就讓英國貴族紛紛效仿,但是由于當時的社會結構,物質生活水平有限等因素,并不足以造成所謂的“奢靡之風” 。
而到了18世紀中后期至19世紀中后期,英國作為工業革命的發源地 , 老牌資本主義、殖民主義國家 , 憑借著堅船利炮 , 在世界范圍內拓展殖民地、大量輸出工業產品、廉價進口生產原料,逾百年間完成了大量的財富掠奪與積累 。
這就讓英國人 , 尤其是貴族以及資產階級的生活十分閑適富足,擁有了足夠的物質基?。勻揮辛俗非蟾卟憒渦棖蟮撓?,這時的英國社會普遍醉心于精致文化的內涵與生活品味,這一切都為精巧、充滿貴族氣息的英式下午茶的流行奠定了基礎 。
當然,“有錢燒的”只是英式下午茶在特定條件下流行起來的一個助推劑,而下午茶被發明的原因則讓人忍俊不禁 , 那就是困擾英國人已久的用餐時間問題,英國人午餐時間一般為13時,而且都以冷食為主,菜品皆是冷菜、冷肉,所以晚餐才是他們一天中的正餐,但是時間一般在晚間19:30以后 。可想而知,靠著中午如同剩羹一般的冷食支撐到晚飯時間 , 是一件多么煎熬的事情 。
所以,貝德芙公爵夫人安娜女士在一個忍饑挨餓、百無聊賴的下午,吩咐仆人準備一些面包與茶用以果腹,這一舉動便算是正式發明了英國下午茶 。
后來公爵夫人覺得自己一個人喝茶蠻無聊的,就邀請兩三好友共行此事,沒想到一時間在貴族圈中廣受歡迎 , 蔚為風尚,下午茶這項活動就此流行開來 。
物質上的豐腴,確實造就了下午茶的流行,但說完了物質層面,接下來我們從精神層面分析分析 。根據馬斯洛需求理論 , 人吃飽喝足以后,接下來就想跟其他人接觸,以滿足社交需求 。而英式下午茶這種招待友人共同歡聚的社交茶會就再合適不過了 。
在社交需求得到滿足以后,人們需要的就是尊重 , 得到別人的認同與稱贊 。而每天下午的茶話會就成了名媛貴婦展現自己華美衣飾的最好場合 。
所以,無論是在影視作品還是文學作品中,英式下午茶給我們的印象一定華麗無比:女士身著俏麗的洋裝、男士身穿燕尾服;三層架上擺滿了品類繁多的各式點心;如同藝術品一般高貴、價值不菲的茶器,從吃、穿、用到衣著、配飾乃至行為禮儀,無不極盡奢華 。
【下午茶是英國文化嗎 英國下午茶文化的意義】可以說 , 英國人在這一時刻竭盡所能的展現著自己 。為了得到別人的稱贊與尊重,不可謂用心不良苦!
可見,精神層面的高級追求,也是英國下午茶能夠風靡的一個重要原因 。
放松時間 , 外國人較會享受生活