大雪節氣的由來和風俗雪花飛舞的時節到了 _節氣

【大雪節氣的由來和風俗雪花飛舞的時節到了】大雪節氣是二十四節氣中的第二十一個節氣，大雪節氣的到來是在正式告訴我們寒冷的冬天來了，這個時候的北方人開始期盼更加的雪花到來，人們也會穿的非常保暖，度過這個寒冷的冬天，那么大雪節氣的由來和風俗你都知道嗎？
每年的12月7日或8日，太陽黃經達255度時為二十四節氣之一的“大雪” 。大雪，顧名思義，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也” 。到了這個時段，雪往往下得大、范圍也廣，故名大雪。

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這時我國大部分地區的最低溫度都降到了0℃或以下，往往在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區，會降大雪，甚至暴雪。可見，大雪節氣是表示這一時期，降大雪的起始時間和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣。
大雪節氣受冷空氣影響，常出現較大的降雪，引起地面積雪。俗話說：“瑞雪兆豐年”，積雪覆蓋大地，能凍死害蟲，為越冬作物創造了良好的越冬環境。
但在南方，特別是廣州及珠三角一帶，卻依然草木蔥蘢，干燥的感覺還是很明顯，與北方的氣候相差很大。南方地區冬季氣候溫和而少雨雪，平均氣溫較長江中下游地區約高2℃至4℃ ，雨量僅占全年的5%左右。偶有降雪，大多出現在1、2月份;地面積雪三、五年難見到一次。
有句俗語叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪節氣的風俗之一就是腌肉。“未曾過年，先肥屋檐”，說的是到了大雪節氣期間，會發現許多居民的門口、窗臺都掛上了腌肉、香腸等，形成了一道亮麗的風景。
大雪節氣一到，家家戶戶都要忙著腌制“咸貨” 。無論是家禽還是海鮮，用傳統的制作方法，將新鮮的原料加工成香氣逼人的美食，以迎接即將到來的新年，大雪腌肉的習俗從和鞭炮的來歷一樣，跟年獸有關。
過去的時候，人們生活條件并不好，到了大雪以后，基本上不能耕作，所以這個時候就要呆在家里了，并且吃一些補品，以待在開春的時候有更多力量去下地耕作。故而民間一直都流傳著“冬天進補，開春打虎”的說法，其實就是想要促進新陳代謝、提高個人身體素質。

大雪節氣的由來和風俗 雪花飛舞的時節到了

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