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在日常生活中,很多人特別喜歡吃草莓 。草莓味道可口 , 營(yíng)養(yǎng)豐富,那么草莓為什么要用鹽水泡?下面一起來(lái)看看吧 。草莓為什么要用鹽水泡去農(nóng)殘 。
草莓清洗過(guò)后 , 最好用鹽水泡一泡再吃 。即使是認(rèn)為草莓已經(jīng)洗干凈了也不要馬上吃,最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘 。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物;淘米水呈堿性,可促進(jìn)呈酸性的農(nóng)藥降解 。
除了草莓用鹽水泡一泡再吃比較好以外 , 菠蘿、葡萄、蘋(píng)果等也建議用鹽水泡一泡 。切好的菠蘿用鹽水泡能避免吃后舌頭麻,而葡萄用鹽水泡能洗去葡萄皮上的白色物質(zhì),還能洗去殘留農(nóng)藥 。
草莓可以用開(kāi)水燙嗎草莓不可以用開(kāi)水燙 。
草莓主要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,體現(xiàn)在其維生素C含量非常高,用熱水燙應(yīng)該會(huì)破壞它的口感和營(yíng)養(yǎng),要把草莓洗干凈 , 最好用自來(lái)水不斷沖洗,流動(dòng)的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中 。
洗干凈的草莓也不要馬上吃,最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘 。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物 。淘米水呈堿性,可促進(jìn)呈酸性的農(nóng)藥降解 。
洗草莓注意事項(xiàng)1、洗草莓時(shí) , 注意千萬(wàn)不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,殘留的農(nóng)藥會(huì)隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部 , 造成更嚴(yán)重的污染 。
2、不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓,這些物質(zhì)很難清洗干凈,容易殘留在果實(shí)中,造成二次污染 。
【草莓為什么要用鹽水泡 原來(lái)草莓是這么清洗的】 3、若是給寶寶和孕婦吃 , 覺(jué)得草莓太涼,可以用溫水泡一會(huì),在食用,注意不要是很熱的水!
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