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牛肉面十大排名 什么牛肉面的牌子好聽

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【牛肉面十大排名 什么牛肉面的牌子好聽】你好很高興回答你的這個問題，做個簡單的自我介紹，本人從事蘭州牛肉面行業多年，很愿意分享自己的一些經驗 。
首先我不清楚你試過哪些湯料，牛肉面的湯料有很多，而且做成品牌的卻很少，再有 做成品牌的湯料味道未必就見的味道好 ， 這只是個人建議，而且就算是你買了湯料，也未必就能把湯料的味道做到最完美 。
首先每家湯料的兌湯比例，還有對原湯的要求，對高湯的要求都不同，再就是現在的湯料主要分兩種 ， 一種是混合料 ， 這種混合料兌湯就比較簡單了 ， 因為混合料里含有，調料，香料，香料那就不用說了，就是那些中草藥，但是調料包括調味的 ， 鹽，提鮮的，提香的，如果要買建議買混合料，為什么呢，很簡單，如果是買純大料的湯料的話，那就很難保證你能做出純大料的湯料的味道，因為純大料的湯料里只有香料部分，而不含有調料部分，所以在對湯料不了解的情況下，你單純的靠香料部分做湯的話 ， 是很難做出其真正的味道，一般這種純大料的湯料都是給開店的人用的，因為開店的人都會調制湯，但是如果僅僅是家用不建議購買純大料的湯料 ， 因為你做不出來，建議還是買混合料 ， 混合料就是香料調料都有的 。
至于你說的買哪個牌子的，這個不好說，看你的口味，還有你當地的飲食習慣，味道這個東西沒有最好的，只有你喜歡的或者適合你的，你認可才是最重要的，每個人的口味都不同，還要看你做的牛肉面是什么類型的 。至于到底是什么排位個人建議還是你自己去適，因為只有自己適了才能有所選擇，多適一些湯料 ， 記住一點買湯料的時候可以問一下具體兌湯比例 ， 對原湯有沒有什么要求，有很多買湯料的只會告訴你比例，但是并不會告訴你原湯的要求，這個沒辦法，這個就是屬于商業機密了 ， 不告訴你也沒辦法的 。
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