怎么學做涼皮自己學做涼皮( 二 ) _生活百科

3、蒸的時候我們看到涼皮鼓起大泡才算是蒸好了，這時候才能取出來，取涼皮的時候用筷子挑起邊，然后慢慢的撕起來，以免涼皮破裂。

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結語另外，洗好的面筋我們可以把它上鍋蒸，然后扯成拇指大?。漚蠱だ錚詬脅淮砼叮∠衷諶嗣衩皇略詡揖偷飯拿朗常雋蠱ぞ褪且桓齪芎玫難≡?，關鍵是所需食材基本上大家家里都有。
我是木木，今天是宅在家里的第14天，你在家做涼皮了嗎？
前幾天看的抖音學的
第一步：把面揉成面團醒30分鐘
第二步：加水揉洗面團
第三步：洗出的面倒入其他盆
第四步：面水清澈，即可停止洗面
第五部：面水靜止一個晚上，次日把浮水倒出
第六步：攪拌均勻把面漿倒入蒸盤蒸3-5分鐘即可
加入自己喜歡的配菜和配自己喜歡的調料攪拌就可以吃

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怎么學做涼皮 自己學做涼皮( 二 )

怎么學做涼皮自己學做涼皮( 二 )