為什么毛蛋比雞蛋營養價值高? 毛蛋有營養還是雞蛋有營養 _生活百科

您好！很高興回答這個問題。毛雞蛋是我的最愛！在南京讀書的時候第一次吃到這個毛雞蛋是在學校外面的小攤子上。一個火爐上燉著一口鍋里面放滿了煮熟的熱氣騰騰的毛雞蛋。毛雞蛋就像榴蓮和臭豆腐一樣，愛的人愛死不愛的人嗤之以鼻。

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【為什么毛蛋比雞蛋營養價值高? 毛蛋有營養還是雞蛋有營養】毛雞蛋有營養?確實，以前老媽經常頭暈，很多人說毛雞蛋可以治，她就買很多回來每天吃兩個，不過好像也沒有看到有什么實際效果。要說到底有什么具體營養我也說不出，但是味道是確實好。其實根本不像很多人想的那樣，說毛雞蛋都是發育不良的死胎，在十幾年前可能是這樣，但是現在大部分都是正在正常孵化中的胚胎進行強行終止，它并不是非正常死亡的那種病態的，而是很健康的終止生長，說它滋生細菌，也同樣的問題，認為強行終止生長直接下鍋進了肚子，何來滋生細菌的機會呢？前兩年去南京特意為了活珠子跑到白下區一個老生意那邊，都是正在孵化中的胚胎，老板會拿著電筒一個一個照給我們看證明這是活的。也就是說活的胚胎直接高溫蒸煮就下肚了，很健康很安全。毛雞蛋最絕的是它的羊水，煮好后打開蛋殼一定要猛吸一口鮮氣，真的很不錯！比起新鮮雞蛋味道肯定是完勝的！無論什么東西肯定是新鮮的最好，簡單含有高蛋白易吸收，而毛雞蛋含有高膽固醇，建議多食新鮮雞蛋