文章插圖
牛腱或者牛腩、牛腱心都可以做出一鍋好喝的牛肉湯 。
食材：牛腱心3臺(tái)斤、菜頭1根、紅蘿卜1根、番茄1顆、玉米2條、鹵包1包、姜1塊、鹽適量、米酒1杯
文章插圖
文章插圖
文章插圖
1、水滾川燙牛肉5分，再撈起來(lái)洗凈，等待中準(zhǔn)備姜，切塊拍碎即可，準(zhǔn)備另一大鍋，水滾丟入姜，鹵包，牛肉，倒入一杯米酒 。
2、大火滾后蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火1.5小時(shí)，準(zhǔn)備另一鍋蔬果高湯，把菜頭、玉米、紅蘿卜、番茄加水至八分滿，放入電鍋，外鍋加1杯水跳起即可 。
文章插圖
文章插圖
文章插圖
【牛肉湯冬天怎么燉給孩子最有營(yíng)養(yǎng)】3、牛肉高湯跟蔬果湯燉好后，看個(gè)人喜好，大概用牛湯1:蔬果湯4的比例，比較不會(huì)油 ， 看當(dāng)天想吃多少煮多少，其他的牛肉冷卻后冷藏即可 。
4、大火滾后切小火煮個(gè)五分鐘，加適量鹽調(diào)味完成 。
大叔小提示
1、燉牛肉時(shí)間要燉很久，所以我一次都燉很多 ， 所以才會(huì)把牛湯跟蔬果湯分開煮，再看當(dāng)日想吃多少再加在一起煮多少 。
2、完成的牛肉湯（當(dāng)天要吃）的可以在加入香菜、蔥、九層塔等 ， 看個(gè)人喜好再撒上一點(diǎn)胡椒，就是一碗美味牛湯！
3、可以加入高麗菜、花椰菜、香菇、火鍋料等，就變成牛肉爐啦 。
- 牛奶是保質(zhì)期45天的好還是六個(gè)月的好 牛奶保質(zhì)期45天和6個(gè)月的區(qū)別
- 醬牛肉最正宗的做法和配方大全集
- 保溫杯可以裝牛奶嗎 牛奶能放在保溫杯里嗎
- 梨跟牛奶可以一起吃嗎 梨和牛奶一起吃會(huì)如何
- 牛奶放微波爐加熱可以嗎 牛奶可以放微波爐里加熱嗎
- 砂鍋可以煮牛奶嗎 砂鍋粥放牛奶嗎
- 土豆燉牛肉怎么做
- 喝完牛奶能不能喝茶葉 喝完牛奶可以喝茶葉嗎
- 牽牛花的生長(zhǎng)過(guò)程 關(guān)于牽牛花的生長(zhǎng)過(guò)程
- 衛(wèi)崗純牛奶是真牛奶嗎 純牛奶是真牛奶嗎