金針菇和蝦仁的做法大全金針菇和蝦仁怎么做好吃 _生活百科

又到了一年龍蝦季，好多人已經迫不及待要嘗鮮了。如果不是因為疫情的關系，這個時候應該大街小巷的餐館酒店夜市都掛滿了龍蝦的招牌。第一批的龍蝦已經上市了，大家在家也可以吃龍蝦大餐。龍蝦的做法有很多種，油燜大蝦、蒜蓉龍蝦、清蒸龍蝦、麻辣蝦球。。。想想都讓人口水直流！
我最愛的當屬蒜蓉龍蝦，蒜香味十足，沒有油燜大蝦的辣，也沒有清蒸的清淡，老少皆宜，很適合一家人圍在一起享受龍蝦的美味。下面簡單介紹一下蒜蓉龍蝦的具體做法，操作簡單，一看就會，絕對干貨，喜歡的可以收藏，有問題的也可以關注我給我留言。
蒜蓉龍蝦：把多一點的大蒜用刀剁成蒜末，一半蒜蓉用菜籽油小火炸至金黃倒出瀝干油，一定要用菜籽油，菜籽油做出來的才更香，炸過大蒜的油再倒入鍋中燒熱，放入生姜片干辣椒爆香，辣椒的量可以根據自己吃辣的喜好程度決定放多少，放入龍蝦翻炒，倒入高度白酒去腥增香，翻炒出香味后，倒入啤酒、水、炸好的蒜末，調入適量的鹽、雞精、味精、生抽、耗油、白糖、胡椒粉，悶到半熟，再倒入另一半切好蒜末，悶至熟透后，淋入香油，放入蔥花起鍋裝盆。然后就可以上桌開始邊剝邊吃了。
【金針菇和蝦仁的做法大全金針菇和蝦仁怎么做好吃】另外想吃金針菇的話，還可以把金針菇提前煮熟后鋪在盆底再倒入龍蝦，享受完龍蝦的美味，蘸著龍蝦汁的金針菇也是非常的下飯。
這個做法非常的簡單易學，一看就會。如果還是覺得沒把握或者想吃其它口味的，還可以去超市或者某寶購買相關口味的燒龍蝦的醬料，味道也是杠杠的，絕對可以滿足你的思蝦之情。
希望我的回答能幫到你。下圖是我做的龍蝦，看著有沒有流口水呢

文章插圖
龍蝦做成香辣的火鍋，金針菇撕成細的放上面，邊熱邊吃，香辣的龍蝦配上赤溜的金針菇，味道一個字，好！

金針菇和蝦仁的做法大全 金針菇和蝦仁怎么做好吃

金針菇和蝦仁的做法大全金針菇和蝦仁怎么做好吃