“健康無錫”融媒體健康科普第44期
今天我們有請到了無錫市中醫(yī)醫(yī)院腫瘤科 主任中醫(yī)師 學科帶頭人 金春暉,來跟我們聊聊,對于虛弱的患者,如何吃出健康 。
無錫市中醫(yī)醫(yī)院腫瘤科主任中醫(yī)師 學科帶頭人
金春暉
【吃補品有什么忌諱 吃補品有用嗎】問
小編問:自古以來,我們中國人就愛服用補品,但是補品市場太大也太復雜了,到底哪些是有用的寶貝,哪些是智商稅呢?
答
金春暉:
首先,如海參、鮑魚、燕窩之品,相對其他食材,確實有更高價值的營養(yǎng) 。就以海參為例,不僅富含優(yōu)質蛋白質,游離氨基酸的含量也比較高,比起牛羊肉等高蛋白食物,更易消化吸收 。
其次,相對經濟高速發(fā)展的今天,中國古代食物相對匱乏,營養(yǎng)狀況顯然無法和今日相比,若古人吃了海參、鮑魚等營養(yǎng)相對豐富之品,效果必然優(yōu)于今人 。如今食物種類豐富,生活水平提高 , 健康人一般不需要通過補品來補充營養(yǎng) 。相反,營養(yǎng)均衡才是現(xiàn)今社會我們更需要做到的,如粗糧中的膳食纖維等 。
再比如被譽為“貴婦級”美容圣品的燕窩,的確含有少量的膠原蛋白,經過消化,會以游離氨基酸的形式被身體吸收,但接下來就是哪里需要哪里搬了,并不一定會再形成膠原蛋白 , 恰巧沉積在皮膚之下的幾率那就更是相當渺茫 。至于那些所謂的親身體驗有效的說法,只能說是見仁見智,多半是心理暗示效應罷了 。
古人有云“虛不受補”,意思是說人體過分虛弱,導致營養(yǎng)過高的食物或藥物無法被人體吸收,甚至產生不良反應 。所以并非大補之品就一定是對我們人體有益,平淡無奇的小米粥亦能養(yǎng)胃,廉價的蘿卜亦是冬日的“補品”;而過分溫補的鹿茸、冬蟲夏草亦能上火,過分滋膩的熟地、黃精同樣能引起食欲減退、腹瀉等 。
所以 , 補品需要針對個人的身體情況來做出相應補充 。其實,我們中醫(yī)一般將人體中的精微物質分為氣血精津液等,根據病人的癥狀,醫(yī)生可以得出相應的診斷 , 給出補品建議,不同人群適合的補品不同,適合自己的才是最好的 。
最后 , 我們建議任何補品均不應盲目服用,同樣,貴的也不一定適合自己,需要在醫(yī)生的建議下服用 。
本期內容健康知識由無錫市中醫(yī)醫(yī)院腫瘤科 主任中醫(yī)師 學科帶頭人 金春暉提供 。
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